【聊聊自己的饮食小故事】+越重口越喜欢

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发表于 2020-05-17 09:04

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聊聊自己的饮食小故事——越重口越喜欢

我自认是一个爱吃的人，但是对吃的又没有那么讲究——从小就跟着我妈吃学校食堂，很多人不喜欢吃食堂菜，我却恰恰相反，觉得食堂的菜便宜又好吃；很多人诟病的飞机餐，我坐飞机的时候可能要吃两份（说真的，没有那么难吃嘛）。队友说我是个好养活的人，可以出入招待客户餐标很高的餐厅，也可以愉快地和朋友坐在路边大排档里喝酒撸串。对于吃，我是认真的，这些年无论是一个人还是和队友搭伙，宗旨就是没尝过的都要试一试。如果真的要我概括自己的食性，恐怕真的是“一言难尽”啊。
不过近些年，我发现自己的口味逐渐偏向重口味——最喜欢的是酸酸辣辣口味的食物，其次是甜辣口味的，香料放得多的我也喜欢。比如很多人不喜欢吃折耳根，觉得有股味道，我就一点也吃不出来有什么不好的味道，在外面吃饭如果有机会的话，一定会点凉拌折耳根这道菜。我不仅喜欢吃凉拌折耳根，原先在家里吃火锅的话，还会买折耳根和茼蒿回来涮。不过，权爸会“警告”我：等我吃完了你再涮啊，不然我就吃不了了（没错，他就是那个绝对不能接受折耳根的男人）。

凉拌折耳根它不香么？

提到重口味的食物，在我心里占据半壁江山的就是螺蛳粉了。不少人嫌它臭，然而我却欲罢不能，回国的时候去吃螺蛳粉，还专门加了两份酸笋，酸酸辣辣的非常开胃。比起带汤的螺蛳粉，我更喜欢干捞的那种，感觉干捞的吃起来更爽。

螺蛳粉里的酸笋是精华~

除了以上两种，还有一道非常重口味的当属小龙虾了。永远忘不了夏天的傍晚，坐在街边，水滴不住地沿着刚刚拿出来的啤酒瓶向下流，桌面上放着两盆小龙虾，剥开一只虾，吸一口汤汁，嘬一口啤酒，什么烦恼都能抛到九霄之外。最后一定还要让老板加一份面条进去，让面条吸足了小龙虾的汤汁，呼噜噜吃进肚皮，方才圆满。

小龙虾是夏夜夜宵的永恒主题

听说，小龙虾和烧烤更配哦~

我不仅喜欢大天朝的重口美食，世界各地的重口味我都来之不拒。比起相对柔和的日式咖喱，我更喜欢东南亚或者南亚风情的咖喱，其中尤以印度咖喱为我的心头挚爱。一份咖喱熬制出来，里面放了整颗的黑胡椒和辣椒，配上羊肉或者鸡肉，再加上一份用手撕着吃的馕，那味道真是太美了，当然，吃完这一份的我，也必定是顶着满头大汗，这时候，再来一杯拉茶，那这一顿才算是有始有终。