烘焙厨房（四）——蛋炒饭

           今年寒假这个特殊的假期让女儿对做美食有了极大的兴趣，所以现在只要有时间就会在家里自己做一些早餐或者下午茶。特别是有了烤箱之后，做美食的频率就越来越高了。
        女儿最喜欢吃的早餐是蛋炒饭，只要周末在家，我也会告诉孩子怎样做蛋炒饭，现在已经是做得得心应手了~
        一般会打两到三个鸡蛋，如果是两个人吃就是三个鸡蛋，一个人吃就是两个鸡蛋，有时候家里人都吃的话要打四五个鸡蛋了`



     我喜欢将蛋炒饭的蛋和饭分开炒，觉得这样蛋会香一些，姗姗奶奶炒的时候会直接混在一起炒，鸡蛋都会直接粘到饭里面，我不是很喜欢吃那样的味道，所以也教姗儿分开炒`



     用热油炒鸡蛋很快，而且边炒都能闻到一股蛋香味，炒完之后先把鸡蛋盛起来~




     鸡蛋炒好之后再放油，准备炒饭`



     我们用的饭一般是前一晚剩下的饭，不会煮新鲜饭，这样也快一些~



     饭炒热后加盐，然后再将开始炒好的鸡蛋放进去再翻炒几分钟，最后撒上鸡粉作为佐料，一般我们都很少用葱姜蒜，主要是小孩不喜欢吃这些配料~



    这次让女儿试着做一个摆盘，就把以前买的一些工具拿出来给她玩`



    当时没注意盘子是黄色的，和蛋炒饭的颜色有点相冲了~




   看看这成品的效果，如果是其他颜色的话应该对比效果更加好，不过盘子中间的字但是挺配的~




     再做一个海豚造型的吧~



    用蓝莓点上眼睛就更像了~



      都用蓝莓装饰一下的效果更好呢~



       原以为摆拍很简单，没想到想要拍出好效果的确是要花点心思的~



       早上还做了豆浆，配上水果应该是营养丰盛了吧~呵呵，为了摆这个盘子，本来十几分钟就能做好的早餐愣是折腾了快一个小时


      好在天气比较热，蛋炒饭还不会这么快变凉，豆浆也是温的，这样一顿美味的早餐就完成了~



烘焙厨房（一）——纸杯蛋糕
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烘焙厨房（二）——新奥尔良烤鸡翅
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烘焙厨房（三）——葡式蛋挞http://bbs.babyzone.cn/showtopic-742746.html