我做的荸荠粥

Afra 童言无忌 关注

楼主 发表于 2012-04-04 14:17 只看该作者    　　昨天去豆豆家科技馆玩的时候，我只是看到王子文的妈妈用杯子带的粥，但是宝宝说是甜甜妈给她喝的粥（可能是我在一边休息的时候喝的粥，我没看到），因为甜甜和王子文认识，宝宝说喝的是荸荠粥。回家后，宝宝就说要喝荸荠粥。于是今天早上，一家三口去西海子早市去买荸荠，准备给宝宝煮粥。 　　荸荠很便宜，才两块钱一斤，我挑了几个一称，刚好一块钱。买好东西后一家三口回家（可是因为宝宝要求买路边摊上的小玩具，我没给买，宝宝一直不开心）。 　　　 　　回家后，老公先把荸荠洗干净（因为切好后才想来这里秀一下，所以没拍到荸荠原本的模样，不过大家也知道荸荠长什么样，但肯定没看到过我老公切好荸荠 ），去皮再切成块，为什么用块形容呢，因为我觉得老公切得有点大，既然是煮粥，应该切成丁才好，但是因为不是我在做，所以不好乱发言，省得惹他不高兴，何况他还有点感冒呢。你看看，是不是很大块？ 　　　　 　　　　老公把切好洗净的荸荠和大米一起放到高压锅里，他想要放点绿豆和冰糖，但是我觉得第一次做，不知道这几样东西可不可以一起吃，所以没让老公放这两样。半个小时后，美味的荸荠粥出锅喽！ 　　　　 　　　老公又炒了个菜花，还有昨天买的凉菜，中午就这样兑付了，晚上再整点好吃的！ 俺就喜欢吃 。         附荸荠的功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

Afra 童言无忌 关注

沙发 发表于 2012-04-04 14:39 只看该作者 没人看到？没人踩，我自己踩，哈哈哈

yxp82 咿呀学语 关注

板凳 发表于 2012-04-04 16:00 只看该作者 没试过，我下次也试着做一下吃

我爱珠珠 绝世神童 关注

4# 发表于 2012-04-04 16:21 只看该作者 这个粥特败火，是吧？ 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

平一凡妈咪 涂鸦天才 关注

5# 发表于 2012-04-04 16:30 只看该作者 怎么削皮快啊，小小个的麻烦 个性签名 帅帅的我哈哈

天使心心 童言无忌 关注

6# 发表于 2012-04-04 16:52 只看该作者 荸荠皮很难弄了，要有耐心才行的！

Afra 童言无忌 关注

7# 发表于 2012-04-04 17:23 只看该作者 回复 6# 天使心心 是，主要是感觉皮多肉少。

Afra 童言无忌 关注

8# 发表于 2012-04-04 17:25 只看该作者 回复 5# 平一凡妈咪 我去皮可能去得多，才公说我太浪费，我只是觉得外面的皮应该都削掉。

Afra 童言无忌 关注

9# 发表于 2012-04-04 17:25 只看该作者 回复 4# 我爱珠珠 第一次吃，没啥感觉呢。

Afra 童言无忌 关注

10# 发表于 2012-04-04 17:26 只看该作者 回复 3# yxp82 呵呵，你家宝宝小，一定要弄碎，因为荸荠煮熟了是脆的。

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

11# 发表于 2012-04-06 09:40 只看该作者 这粥不错啊，下次试试 个性签名

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

12# 发表于 2012-04-06 13:45 只看该作者 荸荠我一般都生吃的，又学了一招

Afra 童言无忌 关注

13# 发表于 2012-04-06 13:47 只看该作者 回复 12# 玟怡妈咪 生吃的口感没有熟的好，我原来不知道煮粥的时候，也都是蒸熟了再吃。

布丁SYX 涂鸦天才 关注

14# 发表于 2012-04-08 15:20 只看该作者 我家里公婆都是晒干了生吃，我是给儿子蒸熟吃的，最近好懒啊！

Afra 童言无忌 关注

15# 发表于 2012-04-09 06:43 只看该作者 回复 14# 布丁SYX 我原来也是蒸着吃，生吃不好吃。也是才学的煮粥。