楼主
菠菜是一种很常见的蔬菜,菠菜含有丰富的铁、膳食纤维等营养成分,尤其是 菠菜的根,营养成分堪比菠菜叶了,我们在做菠菜这道菜的时候,千万不要把红色的根去掉了,可以和鸡蛋搭配,现在来介绍下菠菜炒鸡蛋的做法:
一、备料 1、鸡蛋2个,菠菜3两 2、油、盐、鸡精 3、根据个人口味适当调制自己喜欢的味道 二、做法 1、把鸡蛋打在碗里,搅匀 2、先用大火把油烧至70度左右,鸡蛋倒进锅里,把火稍调小,翻炒鸡蛋,待鸡蛋炒至金黄色时,可以把鸡蛋先盛到碗里 3、再倒入适量油,大火把油烧至70度左右,把洗净的菠菜倒进去,爆炒 4、待菠菜叶炒蔫后,把鸡蛋倒进锅里,混在一起翻炒,撒入盐,鸡精等作料 5、起锅装盘 我在网上查了下波菜的功效:食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”, 含水量高(90%~93%),而热量低,是镁、铁、钾和维生素A的优质来源;也是钙和维生素C的上等来源,菠菜长于清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。 做法很简单,每个家庭都可以做,加上颜色搭配好看,看起来一定很有食欲! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
做得不错哦.
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板凳
这两种都很有营养的呀
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颜色搭配好看
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回复 2# WYYBB
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回复 4# 玟怡妈咪
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回复 4# 玟怡妈咪
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很有营养啊
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是不是英雄所看一样?我以前也总做这道菜,哈哈,好吃啊。
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菠菜炒鸡蛋没尝试过呢
个性签名
帅帅的我哈哈
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是呀,其实我们都能做,多动动手,就能做出来有营养的好饭菜,我们都加油!
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哇 好想吃哦
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活动结束了,谢谢亲的支持
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