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四战馒头——紫薯玫瑰花馒头(半成功)

跳转到指定楼层回复数:44  |  浏览数:11302
16#
发表于 2012-04-09 12:06
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不能只是切开,就上锅蒸,还要多揉揉,搓成一个面团,馒头就有皮,洞洞,就在皮里面了!
  • dearhxf
    dearhxf:谢谢啦,不断有高人给我指点,我一定不钡众望,再接再厉,哈哈
    04-09 12:18
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17#
发表于 2012-04-09 12:21
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我家老公上次做的也没有发起来,我们做了葱卷
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我快乐我成长!~
18#
发表于 2012-04-09 12:26
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造型太美了,太厉害了
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19#
发表于 2012-04-09 14:05
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起泡泡可能是因为发酵完的面团你没有加小苏打的缘故吧?
20#
发表于 2012-04-09 14:06
只看该作者
可能是小苏打量的问题
可爱小天天 发表于 2012-04-09 14:05
没放小苏打,就放了酵母
21#
发表于 2012-04-09 14:07
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回复 20# dearhxf


我们这都是要放小苏打的,呵呵
22#
发表于 2012-04-09 14:48
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好多的洞洞说明这次面发的很好啦吧
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23#
发表于 2012-04-09 15:16
只看该作者
有营养的美食
24#
发表于 2012-04-09 16:29
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很喜欢那2朵玫瑰,很漂亮的说
25#
发表于 2012-04-09 16:45
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很不错哦,学习啊!对那些面粉我是一窍不通的。
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26#
发表于 2012-04-10 12:41
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厉害厉害强
27#
发表于 2012-04-10 13:26
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发酵好的面要使劲使劲揉,光滑了,还有蒸了多长时间啊?
28#
发表于 2012-04-10 13:31
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太漂亮了,很有艺术感。
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29#
发表于 2012-04-10 13:44
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做的真好,我还做过这种的只做过白面的
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
30#
发表于 2012-04-10 14:04
只看该作者
发酵好的面要使劲使劲揉,光滑了,还有蒸了多长时间啊?
姜路平 发表于 2012-04-10 13:26
我就是没怎么揉。开水上锅,15分钟

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