牺牲我，成全美食。

        
      今天我休息，老公也正巧休息，真难得可以两个人一起休息啊。要是别人，肯定是小两口游玩去了，可我们没有，兴趣不同，老公只对钓鱼感兴趣，我只好做牺牲啦，正好我要帮妹妹照看小孩，也懒得要求老公一定要陪我。
         
    到傍晚，妹妹让我打电话问老公要不要来她家吃饭，我打过去，电话那头的老公情绪不是很高呀，我心想一定是不丰收喽。后来是妹夫把老公给请来了。

    辛苦了一天，他说收获十条鱼，三条卖人刚好用来付收费的，还有七条就留着自己吃喽，反正亲戚多，让大家乐呵乐呵。
         
    于是就有了今晚的美食啦。我、妹妹、弟弟、妹夫、老公还有小诗婷六个人的晚餐是：黑豆猪脚、扁豆炒肉、梅菜春笋、鲢鱼汤。

    接下来就介绍老公做的焖鲢鱼和鲢鱼汤喽。

从湖边弄到家里，鲢鱼也奄奄一息了，看肚子朝上啦。

    原料：鲢鱼两条、姜切丝、葱切段、盐、味精
    做法：锅加热放油，取鱼头和鱼尾、姜丝放入锅内煎至鱼肉变黄色，加入适量的水，等沸腾后撒些葱叶。



    很多人说要使鱼汤变白，要加入温水，可老公从来都是加入冷水，煮出来的同样是白的，可能这就是野生鱼比较新鲜的缘故吧。



    这盘是焖的，原料是取鱼身子，配料就比煮汤多了个老抽，做法也差不多，就是在焖之前要先用盐巴撒在鱼肉上放置十几分钟，还有老抽和葱都是在鱼焖熟快出锅前才放的，这样煮出来比较鲜美。



    最后看看剩下的鱼，都是妹夫杀的。不会杀鱼的他非要老公手把手教他，说是让他过过瘾瘾。



        煮了两条，还剩五条，两条是一扫而光哦，弟弟也跟我一样爱吃鱼泡，今晚就给他享用了，还让妹妹多吃点鱼肚部位的肉，她却不爱吃，说到我做牺牲除了老公没陪我还有很重要原因是老公从杀鱼到煮鱼我都在他屁股后面跟着，帮忙收拾卫生，不然厨房会让他弄得一片狼藉。

    周末，一家人聚在一起吃饭聊天的感觉真好！