《原味家常蒸菜》健康美味蒸出来

《原味家常蒸菜》健康美味蒸出来

         我不是很擅长厨房里的事务，我比较喜欢的烹调方式，就是蒸菜。因为蒸菜可以保留食物本身的原味，只要有新鲜优质的食材，蒸菜是一种回归食物本初的烹调技法，最能够保持食物的营养，也有利于身体的健康。

        我自己的母亲从年轻的时候就经常为我们蒸制面食，给了我很多美好的食物方面的回忆。到了我这一代就不怎么喜欢吃太多的碳水化合物，基本上以肉蛋奶的摄取为主要营养补充，因此我到现在也没有怎么学会蒸制面食。直到我遇到《原味家常蒸菜》本书才点燃了我熊熊燃烧的中华小当家美食之魂。

       我们这边算是近海，所以到了秋季，螃蟹，琵琶虾，都会有人出海带回最新鲜的活物，这个时候我们就可以运用书中介绍的好吃的蒸菜酱汁常用，搭配上直接蒸制锁鲜的海鲜，我们一家人都能够吃的，非常快乐，健康。书中有专门的鱼虾蟹贝和蛋类的蒸制，有很多的健康蒸肉，让我们能够充分的满足自己的口腹之欲的同时，还有利于身体的健康。

       我经常吃的不太好的时候就觉得肚子里满满的，而眼睛睁不开。如果能吃这些健康的蒸菜，蒸肉，我就觉得精神特别好，眼睛能够觉得亮亮的，非常舒服。《原味家常蒸菜》这本书教授了蒸菜好吃的技巧，按照我们平常喜欢吃的，一荤一素一菇都搭配了蒸菜的方法，还特别贴心的为我们设计了海鲜蛋类，还有比较喜欢吃碳水的人，需要的花样主食和甜品点心，可以说是营养丰富而全面，适合各种爱吃的人。

       吃蒸菜有一个比较好的优点，就是可以吃的满足，又能够减轻肠胃的负担，控制我们的体重。在人的身体管理，除了营养摄入，还有体型方面的要求，有这样一本正治指南书，我觉得让我们既能满足爱吃的欲望，又能够满足健康的要求。