【最有幸福感的食物】+暖暖的

要说冬天可以吃的美食，那真是太多了，第一原则是要有肉。
可能最想吃的就是火锅了，以前有一个铜火锅的时候，人多会想吃一些菜多的。后来家里人都懒得做了，偶尔出去吃饭，会吃涮锅。最近看一个纪录片，关于火锅的，才知道原来每个地方的火锅用的底料都不太一样。我们这边自己弄的话就大骨汤，如果出去吃就按人家的料走，一般就是四川口味。家人不吃辣，所以都是清汤。记得自己上大学时，那时候一碗拉面也就两三块，如果和同学约吃火锅，大概两个人花二十，就算改善生活。现在在老家，到处是串串，如果只有一个人，去吃串串也是一样的。
有时候碰上家里老人过寿，要去外面订餐，一般都是我们这边特色菜，山西过油肉，炖排骨，红烧鱼，羊杂汤，清炖鸡等等。我最喜欢羊杂，因为是用干冰炉子，一直微热，不怕冷下来。里面有羊杂血块自己是不吃的，只是捞粉条吃。以前小城有专门的羊汤店，开了很多年，后来老街改造，不知道搬哪里去了。本身一碗羊汤面卖二三十元，也是小贵了。有时会买路边流动的摊上的羊杂，会送一点汤和辣椒，比较实惠。
有段时间一个人吃饭，会买自热锅，后来发现都只那几个菜，也就腻了。今年双十一，控制住剁手冲动，素食方面只买了螺蛳粉酸辣粉。家里有暖气不算冷。现在温度也还没有降到零度。有时从外面回来，一个人会看韩国美女的吃播，然后自己煮点汤面。冬天爱吃汤面。夏天吃焖面。北方这里，面是主食。家里人也会蒸馒头，自己不太喜欢，所以基本面或者米。最喜欢吃白菜炒粉条。
最有幸福感的食物，现在想起来可能很多，因为现在可以尝到的美食种类多。
小时候，最幸福的莫过于饼和咸菜，饼是自家炉子那种饼，咸菜糖蒜也是自己的，虽然那时候每家都有这些，但是奶奶手艺最佳。
今年年初奶奶因为一场病，很快就去世了。
生前她胃口一直很好，也很会做饭。她不舍得浪费食物，什么都会想办法做。
院子里种的豆角黄花菜也会晒干，放到冬天就是好菜。

对于我孩子们，他们所喜欢的，是偶尔吃到的快餐。
汉堡鸡腿，对我来说，远不如我们小时候没零食的年代有幸福感。
村里节日多，每个节日都有讲究，特别是过年，会做更多好吃的。
那时候我爸妈做的带鱼是最美味，腌制刚刚好，又不会有太多面粉。
冬天的美食太多啦，我们家没有特别胖的，大家都比较瘦。自己最胖的时候是大学时，那时候没家人管，学校附近好吃的又特别多，真是太怀念啦。偶尔会梦到回学校上课，一次也没梦到去学校吃东西。有一位同学在当地，有时候说起来，会告诉我她偶尔去学校附近吃了什么什么，哪个摊还在。真好啊。能吃是福气呢。