红嘴鹦哥戏银丝——春季里的阳春面

    从来没有象现在这样发觉春天如此美好，不知道是不是因为有了来来的缘故。春天，一切万物都在生长，春季是一个生发的季节。
    春季，是一个绿色的季节，五行属木，对应肝，养肝正当时啊。多吃绿色的蔬菜，少发脾气。有道是春生夏长，春季要多养肝，为夏季做准备哦。

    既然是食绿季节，当然做一道银色美味，首先想到的是蒸野菜。要说这个蒸野菜要是做的好，甚是美味，无奈小女子我手拙脑笨，就两字——不会做呀。再加上，我这段时间真是忙啊，没得时间做饭，更别说蒸东西了，好麻烦的说。
    今天总算是有空下班去了趟超市，哎嘿，一把菠菜还是不错的。食材有了，咱晚上就来道红嘴鹦哥戏银丝得勒。



    说得这么好听，啥名堂？一碗菠菜阳春面，也算是春季一道美味，既简单又美味，营养也算可以吧。哈哈。
    那位得问了，为啥叫红嘴鹦哥呢？各位您上眼瞧了，这红根菠菜象不象那红嘴鹦哥啊？中医讲还是专家讲，我忘了，反正是说吃什么东西最好是全吃，比如说那萝卜缨子了，菠菜根子了啥的。
    这个我还是很赞同的，只是很少吃，因为感觉根太脏了，而且根还特别小，今天这个鹦哥嘴可是够长的了，我吃。
    还是先说这食材哈，菠菜一把，挂面一把，要是有人家亲家阿娘的本事，自己擀面条是最好了，可惜俺真是没空哈。就这阳春面还是晚上来来小少爷可怜我，八点半开恩让我做的呢。
    调料也超简单，葱，蒜，生抽，陈醋，香油，盐。齐活了。
   
    作法，更是无敌简单。
    1、菠菜摘干净，清水洗净，

    烫一下，大约三十秒就好了，过冷河，沥干备用。

    2、葱切末，蒜切末，将生抽，陈醋，盐倒入搅匀。


    3、将拌好的汁倒入沥干的菠菜中，再放少许香油，拌均匀，稍腌几分钟，腌的时间正好煮面。


    4、一锅热水，一把挂面，煮好便可。
    5、将拌好的菠菜碗倾斜，将少许汤汁倒入另一空碗，盛入煮面条的汤，原汤化原食，好耶。
    6、盛入面条，再放点菠菜。

    简单美味的阳春面，齐活了，吃吧您呐。

    这味道，不能说和大餐比吧，可是真的也不错呢。菠菜很甜，汁有点酸，有点咸，还有点香油的香。面条筋道，吃一口还想吃第二口，秃噜秃噜的就吃了不少。哈哈。


    红嘴鹦哥戏银丝，你喜欢不？我请你啊，坐飞机来，只管面条，不报机票哈。