美味的烧饼自己做

     森现在已经六虚岁了，周岁也有4岁7个月了，已经算是一个大宝宝了，照理是应该可以上中班了呢，虽然在妈妈的安排下，还在上小班，因为妈妈希望他能8岁再上小学，原本男孩子就比女孩晚熟一点，我家森又是天真型的，这是老师的原话，而且森爸小时候上小学太早了，一直跟不上，所以左思右想还是让他晚上一年好了。他们班跟他同年龄的宝宝经常吃烧饼当早餐，森一直很羡慕，老是跟我说宝宝今天早上又吃烧饼了，但我害怕烧饼吃多了上火，难得给他吃一次，就算吃，也是和他两个人分一个，不敢一次给他吃太多。所以在森的心里，烧饼那就是美味呀，太美味了。
     这段时间爱上折腾面食，从刀切到紫薯馒头、腊肠卷都试做了一圈，后来一想烧饼不就是和点面粉，再包点肉嘛，我自己估计也可以做，这样可以给森做小点的烧饼，而且自己的做的材料上放心啊，特别是那个肉馅。那就说干就干，先把一点点面粉（真的是一点点，因为只想做小点点的烧饼），和成面团，然后把肉馅也剁好，放上葱花和盐，取一小块面团，擀成圆形，再把肉馅包上，接着再按外面做烧饼的人一样，把面团擀薄，不过不知道为什么，我做的烧饼一擀就会破皮，馅就会露出来。后来实在没办法，我就先把皮擀得很薄，再把肉包进去，像包饺子一样，这次皮是薄一点了，不过已经完全不像烧饼了，哈哈。做好的饼面上稍微拍点水，再撒点白芝麻，接下去就是预热电饼铛，然后刷一层油，就可以烤电饼铛了，上下层同时加热，不一会儿，电饼铛就把烧饼烤好了。拿出来我自己趁热先吃一个，味道还不错，就是皮厚了一点，森在边上看得急死了，一直在说我也要吃，我也要吃，告诉他太烫了，过一会儿吃，才消停。
     等放凉了一点，没那么烫了，森赶紧开始吃，一边吃还一边说妈妈做得真好吃，这马屁拍的，我真是开心啊。看来以后要经常给他做点好吃的才行。










不得不夸一下这利仁的电饼铛，比我的烤箱利用率高N多了，而且做出来的食物也特别好吃，满分