糖醋小萝卜~~~
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楼主
 现在这个季节好多蔬菜应季上市啦，价格也便宜多啦。我看见有卖樱桃萝卜的，就是图上那种圆圆的，个头不大的小萝卜，上面带着樱子，三块钱一把。看着这红红的小萝卜，挺可爱的哟，买了一把回头给珠珠吃吧，珠珠爱用萝卜沾甜面酱吃。买时觉得没有多少，可是拿回家打开一看，哟~~~个头还真有不少呢，要是光沾酱吃，恐怕一次都吃不完的，不如挑出几颗做用盐腌一腌做一个糖醋小萝卜吃吧，这个做法的小萝卜又脆又爽口，可好吃啦~~~  为了让小萝卜入味，我用刀给它们身上切满了小口子，切的过程没有办法腾出手来，就没有拍照啦，各位见谅吧，我给大家描述一遍吧~~图上中间的三颗小萝卜的切法是：把萝卜底部切一点点，这样就可以把萝卜平放在砧板上了，然后用刀把萝卜先竖着一刀一刀的切开，注意不要给切断，竖着切完后，把萝卜平着转九十度，再按着原来的切法再切一遍，就完成了。图中周围的的萝卜是用号称蓑衣刀法来切的，以前发过一个帖子是做的蓑衣黄瓜【美食厨艺秀】七月+开胃、爽口的蓑衣黄瓜+我爱珠珠这个萝卜的切法与这个黄瓜切法是一致的，很简单的。这样把萝卜切好了，用盐先腌半个小时，一是让它们充分入味，二是腌过的萝卜会变得软塌塌的，这样就可以看到先切的那三颗萝卜跟三朵小花似的，呵呵。都腌好之后拿出来用水冲一下，再放一些糖和白醋来继续腌制五分钟左右，这样就糖醋小萝卜就做好了。 等这盘小萝卜端上桌后，珠珠看到了，就立马放弃了酱沾萝卜，吃起这盘来了，也是哈，酸酸甜甜的味道肯定会受到珠珠的欢迎啦，没一会儿的功夫，萝卜就被吃得要见盘底啦~~~嘻嘻~~  食材准备：萝卜、白醋、盐，糖 糖醋小萝卜做法： 1小萝卜切好后用盐腌30分钟 2之后加出来冲洗一下，加入白醋 3再加入糖 4继续腌5分钟后就可装盘  糖醋小萝卜，很爽口 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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沙发
哈哈~~看着就好吃
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板凳
看着这样，很想蜜枣似的！嘿嘿
看这颜色鲜艳，再加上米醋，一定很爽口哦.... |
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中间怎么切的啊，那么好看
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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这是萝卜啊还以为是草莓呢
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帅帅的我哈哈
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世界上最好的爱，就是让所爱的人找到自己的爱.
微信mss125696209 |
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让人很想吃啊。只是我没见过这种小罗卜呀。
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家有宝贝，快乐无限！
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好漂亮啊 很有食欲
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**童话世界 爱的舞台**精彩生活 每天上演**
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什么是小萝卜？好像没见过一样。坐等文章，呵呵。
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哈哈~~看着就好吃 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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看着这样，很想蜜枣似的！嘿嘿 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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中间怎么切的啊，那么好看
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梦想就是一个勇敢的决定。
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这是萝卜啊还以为是草莓呢 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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回复 2# 左左右右 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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让人很想吃啊。只是我没见过这种小罗卜呀。 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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