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六菜一汤

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楼主
发表于 2021-07-28 17:52
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家里每天的午饭都是非常丰盛的,从来不会少于四个菜一个汤。现在正是吃豆角的日子,所以家里的饭桌上当季菜也是会有的,豆角烧肉,宝爷爷做的这个菜,豆角会夹生一些,就是在菜快要出锅的时候,才会放入豆角炒上一会就装盘了。


宝奶奶的方式就不一样了,豆角会烧的软软的,吃起来的口感更好一些,自己也更喜欢宝奶奶烧豆角的方式。如果是自己的话,稍微肥厚一些的肉的话,自己会切的稍微薄上些,会把油炸出来一些,这样肉吃起来就不会太腻。

蒜苔炒香肠,这个香肠还是过年期间家里做的,目前剩余不多了,主要是做来给哥哥吃的,没想到哥哥有了鸭脖和鸡爪,这个香肠也是不吃了。自己做饭,每样菜都炒的份量特别足。

鸡爪宝奶奶是买了两种口味的,一个五香味的,一个麻辣味的,鸭脖买的五香味的,自己更喜欢麻辣味道的,不过这些都是依着哥哥的口味买的。哥哥吃东西比较奇怪,喜欢吃的东西,在辣都没有问题,不喜欢吃的东西,就说太辣,吃不了。

毛豆,最近吃的比较多,每次都是放了很多的大料在里面。新鲜的刚刚下市的花椒,红干椒,八角,各种香料等。煮好了,在用油炒一下。这样毛豆吃起来就特别有味道,哥哥有时候心情好的时候也会吃上一些,但有时候就是看都不看一下的。

青椒丝瓜炒瘦肉,因为丝瓜的水分比较足,用来炒着吃的话,菜里面的汤就特别的多,或者拿来做汤的话到也是非常不错的。宝爷爷炒瘦肉里面不知道加了什么佐料,瘦肉的入口感觉特别好,肉质鲜嫩可口。可对于挑食的哥哥来说,人家说瘦肉吃太多,不吃了。

桌上唯一绿叶青菜,生菜。每次但凡饭桌上有青菜,基本就是我的菜,一盘能吃掉一大半。清炒出来的,里面只放了辣椒,口感更好。也喜欢绿绿的颜色,吃饭还是少不了绿叶蔬菜的。


排骨汤,每次都是换着配菜来,不是土豆块就是海带皮,之前哥哥爱吃玉米,就放玉米棒,这次就是改为冬瓜了。反正哥哥不喝,放什么都可以。煲的汤特别好喝,唯一的不足就是油太大了。每次吃完一碗米饭,自己都会在喝一碗汤,所以就一直在减肥的路上越来越胖了。
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沙发
发表于 2021-08-03 14:50
只看该作者
做菜得下一番功夫了。
板凳
发表于 2021-08-03 17:53
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回复 #鸭丫0815

是的。比较辛苦
4#
发表于 2021-08-03 18:37
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你们家孩子爷爷在饭菜就会特别丰盛,感觉一个月菜钱是很大的支出呢
5#
发表于 2021-08-03 18:52
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回复 #亲亲小公主

是的,三千往上
6#
发表于 2021-08-03 20:50
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贵族家庭呀
7#
发表于 2021-08-03 21:53
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回复 #小快乐宝贝

剩菜太多
8#
发表于 2021-08-04 05:24
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回复 #郧丽

我姑家基本晚上做的多,晚上都回家
白天老人在家吃剩菜
我基本都做一个俩个,不吃剩菜
9#
发表于 2021-08-04 09:06
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回复 #小快乐宝贝

剩菜就是要少吃
10#
发表于 2021-08-05 14:56
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好多的美食呀
11#
发表于 2021-08-05 15:18
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回复 #冰钰愛玥

是的,剩菜也不少

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