家庭自制烤肉

    昨天婆婆不在家，得自己动手做饭了，清早起床把衣服洗完，七点带着两娃出门采购了，问他们想吃什么，说想吃烤肉。（其实这个菜从来没有做过，之前在网上看到别人做的，感觉还不错，操作也简单）既然孩子想吃，那就买吧，先是买了一大块五花肉，肥瘦相间，做烤肉正好，再做一个凉拌青瓜腐竹，这是我的拿手菜，也是我和孩子在夏天百吃不腻的一道菜。采购完从超市出来，太阳当头晒啊，这秋天了温度还是那么高，中午就煮绿豆粥吧，解暑又能让人胃口大开，和孩子们一起商量一下都很乐意，三个人的午餐还是挺简单的。回家就开始把五花肉切好准备腌起，有点小失败的地方就是切之前忘记放冰箱冻起来了，因为冻一会的肉会更好切，结果切出来费了不少时间还厚的厚薄的薄，凡事都有第一次，吸取教训就不会再犯了。烤肉料没有就用的奥尔良腌料将就了，这个口味稍等带点甜，炸出来满满一大盘，孩子们吃的很开心，吃了大半盘，这样我做饭才有劲啊，不知道宝妈们是不是也是这样呢？孩子吃的多吃的开心，做饭也会更开心。
    上图了，烤肉配上生菜吃一点都不油腻。

凉拌菜少了木耳，刚好家里的木耳吃完了，所以没放。