哲学首触电——《餐桌上的哲学》

这本《餐桌上的哲学》也是搬家后收拾房间找到的，当时也以为这本书丢了呢，赶紧写试读报告。




哲学，根本就是很高深的学问，太高大上了。这么高深的学问是如何跟吃饭这件看起来最平常最平凡的事情联系在一起的呢？看看哲学大师柏拉图这么说的吧。“只要我们还受到肉体的负累，就永远无法完全达到我们所渴求的目标——获得真理。因为肉体使我们不断地忙于满足存活的需要。由此产生了没完没了的烦恼。肉体还会生病，甚至威胁生命，这就让我们在需求真理的道理上受阻。”简单的理解，就是经济基础决定上层建筑，吃饱了肚子才可以干革命。




人和动物不一样，对于食物，动物基本没有选择权，不像人类有很多自由。这种自由可能是好事，也可能是坏事。比如，文艺复兴时期，人们发现了甜瓜；但是人们也会因为吃有毒的蘑菇中毒身亡。对于食物，动物的本能行为和人类的自由行为导致了不同的后果。禽兽即使在对它有利的时候，也不会违背自然给它定下的规则。一只鸽子会饿死在盛满了美味食物的大盆旁边，一只猫会饿死在成堆的水果或者谷物上。这些食物如果想到去尝试一下，并不是不能以它们所不喜欢的食物为生的。




人类跟动物不一样，人类在餐桌上的时候，会按照一些明确的规范来吃东西。那些偏离规范的人就会被比作野兽。饮食文化的演变是一个缓慢但是持续的历史过程的一部分。这个历史过程就被称为文明进程。


无论是在中外文明中，早期的人类都用食物向上天祭祀。祭祀摆宴的目的就是使崇拜者与他的神通过共同的食物聚集在同一个肉体中，从而使两者建立亲属关系。




而一些处于各种目的的聚餐，可能会达到聚餐者想要的效果。同样，当人类拒绝一些聚餐邀请，等同于表达了对邀请者的一些态度。这就是拒绝联盟。反之，就是共享。所以饮食不仅仅是一项最基本的、持续不断的功能，它还直接影响着我们的健康、幸福甚至是事业。




看看，吃饭这样一件“小”事情，竟然包含着这么多哲学道理。真是不看不知道，一看吓一跳。




最后在说说这本书的外形吧，32开的小版本，厚厚的，尤其里面的内页，每一页都非常非常厚，印刷也很精美，边角处还做了圆角处理，质量很不错。