『春天的营养饮食』 + 美味炖鸡两吃 + 高幸妈妈
回复数：12 | 浏览数：6279|
楼主
 刚从邻居那学来的，打算今天写帖子，发现这个活动，正好挣分啦，哈哈。 炖鸡肉大家应该都熟悉，记得老妈都是先炒后炖，炖出来的鸡汤都是咸咸的，觉的不好喝。前几天听邻居说可以先炖后炒，肉好吃汤也不浪费。昨天做来试试，感觉也蛮简单的，介绍给大家： 1、 我买的琵琶腿，先剁成小块在开水锅里汆一下，肉冷水下锅，大火开后5分钟关 火，去肉惺味。 2、后沥出放入高压锅炖，加料：花椒，姜片，香菇，盐，少许酱油。这个是喝汤的盐不要太多。大火炖，我炖的肉少些大约半小时，就是高压锅开始喷气后关小火20分钟左右。不过这次的肉出来后有的散了，估计10分钟也可以的，亲自己掌握哈，原谅我也在学习阶段。 把肉涝出备用。 3、上炒锅，大火热油，先下大料花椒（喜欢可以放些辣椒），放葱姜蒜炒香，放少许白糖，然后放入炖好的鸡肉，翻炒至金黄色，放入鸡汤，没过肉即可，关小火慢炖。放盐，酱油，10分钟左右出锅。完成。 肉汤鲜美哈  这个怎么吃？  配上白米饭，肉外焦里嫩，咸中带甜  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
本帖最近评分记录: 共1条评分记录 个性签名
 
|
|
沙发
网络不给力 图片半天打不开
个性签名
|
|
板凳
活动结束了，谢谢亲的支持
|
|
4#
高幸妈也很会做饭啊
|
|
5#
个性签名
宝宝地带，宝宝做主！
|
|
6#
汤就是第2步留下的汤吧？跟亲学了一招，真好。
个性签名
宝宝地带，宝宝做主！
|
|
7#
偶们经常做这个，味道是相当的好呦，宝宝也爱喝
|
|
8#
活动结束了，谢谢亲的支持  偶是18号交的链接啊？
个性签名
|
|
9#
高幸妈也很会做饭啊 个性签名
|
|
10#
回复 3# 冰钰愛玥 个性签名
|
|
11#
汤就是第2步留下的汤吧？跟亲学了一招，真好。 个性签名
|
|
12#
偶们经常做这个，味道是相当的好呦，宝宝也爱喝 个性签名
|
|
13#
|
