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肉丸子

跳转到指定楼层回复数:8  |  浏览数:5131
楼主
发表于 2012-04-19 20:21
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今天到菜场买菜,都不知道要买些什么了。走到卖猪肉那里,就想着要不做个肉丸子吧,又清爽又有营养的,而且在家也经常吃的。于是买了九块钱的肉,又让卖肉的老板帮忙绞了下。回来倒在大碗里,就是这个样子呢
下面把做法写出来,供大家参考下。
先把弄好的肉末放大大碗里,放入一个鸡蛋、姜末、盐、味精、酱油。量都要适当。
充分搅拌开来。
最后一个个团成圆放入打响的水中(一定不要开的)
中火炖个十五分钟到二十分钟。盛到碗里
我女儿配合我拍照的。呵呵
这个是她的小碗。里面都是掐碎的肉丸子 我吃了味道还是不错的。但是和我婆婆做的比起来还是有点差别的。嘻嘻。
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沙发
发表于 2012-04-19 20:38
只看该作者
氽丸子啊,好吃!
  • 苏宝宝
    苏宝宝:恩。而且有营养的。呵呵呵
    04-20 18:18
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梦想就是一个勇敢的决定。
板凳
发表于 2012-04-19 21:53
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原来水不能开的,难怪以前我做的时候丸子都开了。
  • 苏宝宝
    苏宝宝:开水煮的要散开来的。
    04-20 18:17
4#
发表于 2012-04-19 22:04
只看该作者
这么简单吗?
  • 苏宝宝
    苏宝宝:对呀。很简单的。很好做的。
    04-20 18:18
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家有宝贝,快乐无限!
5#
发表于 2012-04-19 22:53
只看该作者
蒸起来更好吃 哈哈
6#
发表于 2012-04-20 08:08
只看该作者
看起来很美味
7#
发表于 2012-04-20 08:55
只看该作者
做得真不错。
8#
发表于 2012-04-20 10:15
只看该作者
做得不错呀!
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9#
发表于 2012-04-20 10:47
只看该作者
营养又美味
  • 苏宝宝
    苏宝宝:恩。真的很好吃的。
    04-20 18:24
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