楼主
酱拌蒲公英 上周日带着朱朱去郊外游玩,发现满地长的正茁状的蒲公英,蒲公英是一种很好的野菜,我和朱朱一起动手挖了一些。朱朱开始以为是挖荠菜呢,朱朱已经认得荠菜的样子了,当我告诉他要挖蒲公英的时候,朱朱惊讶的张大了嘴巴,因为他觉得蒲公英是可以用嘴吹的“降落伞”,只听他说:妈妈,这里哪有蒲公英啊?我没有看到啊!我指着一棵长很的很茂盛叶子的蒲公英让他看,朱朱真的蹲在地上看了好久,忽然说:蒲公英怎么长成这样了?降落伞去哪啦? 我告诉朱朱,这是蒲公英的叶子,等到它开出花以后长出种子才能变成降落伞呢。我还告诉他现在的蒲公英的叶子很鲜嫩,我们可以把它挖出来拌着吃,对身体很好的。朱朱一听说能吃,立刻催促我赶紧挖吧,找了一个塑料我们开始动手了,挖了一小会儿,朱朱问我:妈妈,如果我们把它们都挖走,那以后是不是就看不到降落伞啦?唉哟喂~~~朱朱的小心思可真够密的!都挖完了?怎么可能呢?漫山遍野的全是蒲公英,挖个三天三夜也挖不完啊!只怕没等挖完,新一茬又长出来了。我告诉朱朱,这种野菜是挖不完的,因为太多了,它们的生命力很顽强,是个地方都能生长的,每年春天以后会长出一茬又一茬的蒲公英的,不要担心啦!朱朱听我这样说,终于放下心里,很卖力的挖了起来。我们差不多挖了够拌一盘吃的就停手了。我觉得野菜尝尝鲜就好啦,没有必要上下顿的吃哈~~~ 回家后我把蒲公英的择洗干净,用开水氽烫了一下,然后捞出来放在凉水盆中过凉,之后再挤出多余的水份。把鲜蒜拍碎了,放在黄豆酱里倒上香油,加些味精混合好了,再把酱倒在盆里,跟蒲公英拌在一起,就做好了酱拌蒲公英。因为蒲公英稍有一点苦味,我就没有放醋,我怕朱朱不爱吃。没有放醋,味道也还不错,苦味只有一点点,还可以啦~~~ 了 材料:蒲公英、蒜、黄豆酱、香油、味精 做法: 1蒲公英洗干净 2锅里放水烧开 3把蒲公英放进去氽烫一下 4捞出放在凉水盆里过凉 5挤出多余的水份 6用蒜,黄豆酱,香油,味精调一个料 7倒在蒲公英上拌均匀了就可以吃啦 凉拌的蒲公英味道还不错啦 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
沙发
下火的东西,确实不错现在吃,看着就像吃
个性签名
你快乐,我快乐
|
板凳
亲,真是美食专家呀。
|
4#
我也第一次知道这个可以吃
|
5#
蒲公英也能做得这么香啊
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
|
6#
蒲公英我还没有吃过呢
|
7#
蒲公英还没有吃过了,看似很美味哦
|
8#
下火的东西,确实不错现在吃,看着就像吃 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
9#
亲,真是美食专家呀。 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
10#
我也第一次知道这个可以吃 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
11#
蒲公英也能做得这么香啊 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
12#
蒲公英我还没有吃过呢 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
13#
蒲公英还没有吃过了,看似很美味哦 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
14#
还有野菜挖呀!我也没见过蒲公英。
个性签名
|
15#
第一次知道这个能吃
|