独爱老家的酸汤面、炸酱面、热干面

自己目前所在的城市就是以面为食的城市，外面的面馆也是居多，公司食堂一日三餐供应的都有面食，早上炒细面，中午拉条呀、烩面片呀、三合一呀，波菜面呀、牛肉拉面什么的，反正是供应面食的就有好几个窗口。

说实在的自己吃面真的不多，就拿哥哥来说吧，一问吃什么，回答你的永远是蒸米饭，所以家里的面粉准备的都不多，话说还是年前疫情期间买的一点面粉一直放到现在。面条什么的家里基本不备。

前几天也有看到朋友圈发文字说冬至吃饺夏至吃面的文字，当时自己还想着怎么还有这样的习俗么。冬至吃饺子这个到是知道的，因为每年的冬至这一天或者前一天，都有人在朋友圈提醒着你这天要吃饺子才不会被冻耳朵。

还记得家乡有早餐有几种面：酸汤面、炸酱面、热干面，这几样面是自己回家去必吃的几样面。面吃起来有劲道不说，关键味道特别好。哥哥不爱吃面吧，但炸酱面到是非常爱吃，小半碗还是没问题的。只是今年自过年以来，回家也就只有一次，虽然想念也没办法实现。

夏天爸爸做的凉面也是特别入味消暑的，这边买不到做凉面的原料，用其它面条代替吧，又吃不到凉面该有的味道，所以最终也不去考虑做这个来吃了。

老家对于这些节气都没有什么特别的说法，吃东西还是和日常的一样，没有任何区别。虽然在这个城市一直生活着，但对于这样的节气中特别的吃食安排，也不会去特别的准备一下，还是会按照家庭原有的模式来准备。

感觉现在的年青也是因为生活节奏快，所以有些节日里的一些细小的细节直接就被忽略掉，就比如腊八节要吃腊八粥，晚上回家熬粥吧，时间太紧，考虑到孩子放学回家也饿了，方便期间外面买上一份就好，简单方便也省事。关键节日的仪式感也有了。