营养搭配——小米粥鸡蛋饼

dearhxf 绝世神童 关注

楼主 发表于 2012-04-26 18:51 只看该作者       感觉一直以来自己还算是比较用心的妈妈，在森的吃方面还是比较喜欢折腾的，也可能是我太用心了，反而起了反作用，森自从上了幼儿园之后体质一直不是特别好，隔段时间总要感冒一下、发烧一下。而且森的心手总是热热的，身体呢，碰上去也总是有点热，但体温却又是正常的，中医说这是体内有内热、虚火的症状，建议我每天给森喝点大米小米汤，米汤我家是一直有在喝的，因为按照中医来说，米汤是天下第一药呢。不过我还没给他加过小米，薏米倒是加过。      后来我上网查了下，发现小米确实是好东西呢，以前都没这方面的认识，难怪森幼儿园的午饭里都是加了小米或者糙米的，他们的保健老师还是特别用心的。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。 据说北方许多女性在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”的美称      每天晚上睡觉之前，我总要用一半大米，一半小米预约好时间煮上粥，早上起来，打开锅子就有一锅热腾腾的大米小米粥在等我们了，一般我是先把米汤倒出来装在保温杯里，让森时不时喝一点，然后粥呢就当我和森的早餐，但是早餐光喝粥也实在是不够，于是开始想各种样式的点心来配粥，包子、鸡蛋、蔬菜蛋饼变着花样给他弄一点，没想到一向不怎么喜欢喝粥的森竟然爱上了这大米小米粥了，每天早雷打不动要喝上一小碗，再加上别的点心，这里面我经常做的就是蔬菜鸡蛋饼了，这里面的蔬菜可以经常变化，上次我说过洋葱，另外还有西葫芦、黄瓜、南瓜、胡萝卜.......每次换一种蔬菜来做做，也多点新鲜感。不过总的来说我自己是最喜欢吃西葫芦做的鸡蛋饼，因为做出来非常嫩，不过森是啥菜做的都爱吃，从这一点上来说，如果孩子不爱吃蔬菜，这倒是个好办法呢，一般孩子都会爱吃的。 这是胡萝卜鸡蛋饼的制作过程，具体做法也可以看看我先前一贴洋葱虾皮鸡蛋饼。 第一张图片是西葫芦鸡蛋饼和大米小米粥 第二张和第三张是胡萝卜鸡蛋饼和大米小米粥 森吃得还是挺欢实的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

UU宝贝 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2012-04-26 19:26 只看该作者 好用心的妈妈  森真有口福啊 个性签名 我不能给你整个世界，但我的世界全部给你！

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

板凳 发表于 2012-04-26 19:27 只看该作者 营养早餐哦 个性签名

温柔 童言无忌 关注

4# 发表于 2012-04-26 20:31 只看该作者 真是用心啊、森好幸福

羽妈妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2012-04-26 20:39 只看该作者 我煮粥也习惯加点小米去煮，不过宝宝不太爱吃粥。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

zqh笑笑 古灵精怪 关注

6# 发表于 2012-04-26 20:53 只看该作者 好用心的妈妈。。。。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

我爱珠珠 绝世神童 关注

7# 发表于 2012-04-26 21:52 只看该作者 又好看又好吃 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

CLY优优 懵懂无知 关注

8# 发表于 2012-04-27 08:18 只看该作者 用心的好妈妈，加油

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

9# 发表于 2012-04-27 08:25 只看该作者 森森好有福气呀，有个好妈妈

亲亲小宝贝 管理员 关注

10# 发表于 2012-04-28 09:16 只看该作者 电饼铛做的吗，真好呀 个性签名 当当购买入口  卓越购买入口  京东购买入口 试读OR试用怎么经常没有你呢？ 有关水贴处理问题公告，可以不看，扣分不要伸冤哦 新人来露个脸，报道以后，你就是自己人了~

dearhxf 绝世神童 关注

11# 发表于 2012-04-28 19:11 只看该作者 好用心的妈妈  森真有口福啊 UU宝贝 发表于 2012-04-26 19:26 我有点自夸，哈哈，养得太精细了也不好。

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12# 发表于 2012-04-28 19:12 只看该作者 营养早餐哦 天蝎蝴蝶 发表于 2012-04-26 19:27 自己做放心点。

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13# 发表于 2012-04-28 19:12 只看该作者 真是用心啊、森好幸福 温柔 发表于 2012-04-26 20:31 谢谢亲啦，我也是在家闲的

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14# 发表于 2012-04-28 19:13 只看该作者 我煮粥也习惯加点小米去煮，不过宝宝不太爱吃粥。 羽妈妈 发表于 2012-04-26 20:39 我家的竟然挺爱的呢，以前光大米粥还不太爱吃。

布丁SYX 涂鸦天才 关注

15# 发表于 2012-04-30 15:00 只看该作者 我想你的用心一定会有成效的！