【我用鸡蛋来做菜】+水炒鸡蛋+86633

Afra 童言无忌 关注

楼主 发表于 2012-05-05 12:51 只看该作者      说起我做水炒鸡蛋可是有年头了，那还是姥姥在世的时候，因为姥姥不吃肉（据听说是因为姥姥很小的时候，看到大人们杀猪，姥姥觉得猪太可怜了，所以就不吃肉了），只吃很少的植物油，姥爷要是想吃肉，很多时候是姥姥单独给做或是去几个儿女家打牙祭。      可能姥姥不吃肉的原因，姥姥的身体不是很好，经常闹些小毛病，得病的时候油也不想吃，我忘记是怎么得到这个鸡蛋的做法的，有一次我们家里有事，看着满桌子的菜，却没有姥姥爱吃的，于是，我自告奋勇地给姥姥做了水炒鸡蛋，没想到姥姥吃得还很开心，给姥姥炒过几次而已。      再后来有了宝宝，尤其在是宝宝生病的时候，为了让宝宝吃些清淡地，就熬米粥，水炒鸡蛋，如果怕太素，就在炒好的鸡蛋上撒上点香油。     下面就看我今天做的水炒鸡蛋吧！因为家里只有三口人，所以只选了四枚鸡蛋，这鸡蛋可是从妈妈家拿回来真正的柴鸡蛋哟，颜色深的这一个还是绿皮的呢 ！      把鸡蛋打到碗里，再把鸡蛋里放些盐，把鸡蛋打散，为了盐能均匀地溶解于鸡蛋里，不在鸡蛋里放盐也可以，直接把盐放在水里溶解地会更均匀 。      把锅里放些水，水可以多放些，因为水多些不容易糊锅，而熟了以后的炒蛋水也可以用来喝掉或是倒掉。     把鸡蛋放入锅内翻炒到熟，诱人的水炒鸡蛋就出锅了，可以鸡蛋上放点香菜点缀一下，再放点麻油就更香了，如果喜欢吃酱油的，可以在水里放点酱油，只是那样的话，鸡蛋出锅后就不好看了。宝宝小的时候，我用酱油给她炒过。     看我的水炒鸡蛋是不是也很简单呀，我只会做简单的菜，但是味道还是不错的哟！欢迎大家都来试试，哪里不明白的尽管回贴来问我哟！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 梦雨心 积分 +168 12-06-11 15:00 活动奖励   小红花 +2 12-06-11 15:00 活动奖励

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

沙发 发表于 2012-05-05 13:01 只看该作者 没听过水炒鸡蛋呢，

Afra 童言无忌 关注

板凳 发表于 2012-05-05 13:45 只看该作者 回复 2# 玟怡妈咪 因为还要有图片，所以要等晚上我做的时候再说具体做法，嘿嘿，现在保密。 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +6 12-05-05 13:45 幸运的获得了每日随机回帖奖。

我爱珠珠 绝世神童 关注

4# 发表于 2012-05-05 17:06 只看该作者 很期待这个做法啦 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

zuiyue999 童言无忌 关注

5# 发表于 2012-05-05 17:17 只看该作者 回复 1# Afra 有点难炒吧。

高幸妈妈 读书会志愿者 关注

6# 发表于 2012-05-05 17:36 只看该作者 期待中，听起来挺好吃的 个性签名

Afra 童言无忌 关注

7# 发表于 2012-05-05 19:02 只看该作者 回复 4# 我爱珠珠 可以试一试，真的很简单。

Afra 童言无忌 关注

8# 发表于 2012-05-05 19:03 只看该作者 回复 5# zuiyue999 试试就知道了。难弄的东西我都弄不来的。 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +9 12-05-05 19:03 幸运的获得了每日随机回帖奖。

Afra 童言无忌 关注

9# 发表于 2012-05-05 19:04 只看该作者 回复 6# 高幸妈妈 主要是清淡。

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

10# 发表于 2012-05-05 19:58 只看该作者 不能油也能做啊 个性签名

WYYBB 百伶百俐 关注

11# 发表于 2012-05-05 20:52 只看该作者 嘻嘻，哪天我也来做做看。

Afra 童言无忌 关注

12# 发表于 2012-05-05 22:33 只看该作者 回复 11# WYYBB 亲记得稍微多放点水，别糊了就不好吃了。

Afra 童言无忌 关注

13# 发表于 2012-05-05 22:34 只看该作者 回复 10# 天蝎蝴蝶 是呀，用油的是能炸起来的，这个炒出来是很嫩的。

kittymao51 古灵精怪 关注

14# 发表于 2012-05-05 22:59 只看该作者 这做法还是第一次见呢 个性签名

WYYBB 百伶百俐 关注

15# 发表于 2012-05-06 09:25 只看该作者 回复 11# WYYBB 亲记得稍微多放点水，别糊了就不好吃了。 Afra 发表于 2012-05-05 22:33 OK,