【我用鸡蛋来做菜】+老少皆宜+mss3333

我为大家介绍的这道菜，老少皆宜，也是很家常的菜，做饭既简单又容易上手操作，并且美味营养。

那就是炖鸡蛋。

哈哈，这个关子卖的够大吧，不过我说的也是实话！

炖鸡蛋所需要的材料，也很简单。

葱一段，鸡蛋若干个，香油，鸡精，盐，还有醋。

都是很平常的东西，我们可以随手拈来。

因为小尧尧开始吃辅食了，所以，有空了我就会为他炖上一个鸡蛋，因为他还没牙齿，所以葱省掉。

打上一个鸡蛋放进碗里，再注入二格水，放入少许盐，鸡精，顺时针搅拌搅匀。

如图：

接下来，就是把搅拌好的鸡蛋，放进微波炉里，定时2分钟。

一分钟的时候按下暂停键，打开微波炉，这个时候上面已经成型，用勺子翻转两下，方便下面的鸡蛋凝固。再关好微波炉继续加热。

炖好以后，放入少量醋和香油，就成了，成品不是很好看哈，因为小宝贝吃的，所以放的醋和香油都是少量的少量，还有不小心把时间定到了三分钟，有些老了。不过味道还是很不错的，小家伙吃的很香！

一般炖鸡蛋都是用水炖的，可是现在科技的发达，再加上尧妈的懒惰，能用到微波炉的我绝对不会用麻烦的。微波炉省时，用水炖的不容易炖老，各有好处吧，这个就看个人爱好了！

炖鸡蛋，炖的好了，就像日本豆腐一样爽滑可口，我觉得他真的是一道简单实惠的美食哦！