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大杂烩

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楼主
发表于 2012-05-08 22:16
只看该作者

自从公司买了个大蒸锅以后,大家的日子是过得有滋有味啊。炖罐是花样百出,有苦瓜炖排骨、红菇炖排骨、鸡蛋肉靡汤、猪肚汤、鸡汤、鸭肉汤、只有你想不到的,没有你做不到。

那饭的问题也好解决哦。上班是时候先把米洗了,再把水倒掉,等到要开火的时候再加水进去蒸,半小时后香喷喷的饭也出炉喽。


就是菜比较受限制,如果带水中菜的话经过蒸笼一蒸可能就变成了黄花菜了。因此中午就只能带些带梗的蔬菜或者是瓜类、豆类、马铃薯之类的菜了。

今天早上起来就炒个大杂烩。
原料如下:苦瓜、红萝卜、西芹、杏胞菇、瘦肉、生姜、蒜头
做法如下:1、把苦瓜对半切开,挖出里面的籽,洗净后切成薄片备用。
2、红萝卜切丝、生姜切片、蒜头切粹备用
3、西芹与杏胞菇都用滚刀的切法。
4、把肉切成薄片,放入地瓜粉用水抓几下,这样的肉吃起来比较嫩哦。
4、点火热锅,加入油,放入生姜炒几下,再把抓过地瓜粉的肉放进去一起炒。
5、加入红萝卜丝炒几下,这样的红萝卜才会红红的。
6、加入苦瓜炒一会饵儿、再加入西芹。
7、适量加入一些盐巴及鸡精。就可以出锅了。
大杂烩色香味俱全,中午的菜色不错哦。




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沙发
发表于 2012-05-09 08:11
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看起来样子不错呀,哈哈
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你一笑,整个世界都快乐!
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板凳
发表于 2012-05-09 09:00
只看该作者
呵呵,亲可真早啊。
4#
发表于 2012-05-09 12:15
只看该作者
很美味啊,呵呵
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2012-05-09 12:22
只看该作者
很美味啊,呵呵
我爱珠珠 发表于 2012-05-09 12:15
谢谢亲的支持。玫瑰
6#
发表于 2012-05-09 14:54
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苦瓜,我家从没买过
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帅帅的我哈哈
7#
发表于 2012-05-09 15:12
只看该作者
苦瓜是个好东西啊!老公特爱吃!
我是消遣不了!
8#
发表于 2012-05-09 16:51
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苦瓜是个好东西啊!老公特爱吃!
我是消遣不了!
涵妈妈 发表于 2012-05-09 15:12
夏天还降火哦。
9#
发表于 2012-05-09 16:52
只看该作者
苦瓜,我家从没买过
平一凡妈咪 发表于 2012-05-09 14:54
亲不敢吃苦瓜啊。
10#
发表于 2012-05-09 17:12
只看该作者
苦瓜,我家从没买过
平一凡妈咪 发表于 2012-05-09 14:54亲不敢吃苦瓜啊。
WYYBB 发表于 2012-05-09 16:52
吃过没几次,感觉还是苦吃不惯
个性签名
帅帅的我哈哈
11#
发表于 2012-05-09 21:27
只看该作者
苦瓜,我家从没买过
平一凡妈咪 发表于 2012-05-09 14:54亲不敢吃苦瓜啊。
WYYBB 发表于 2012-05-09 16:52吃过没几次,感觉还是苦吃不惯
平一凡妈咪 发表于 2012-05-09 17:12
嘻嘻,吃得苦中苦,方为人上人哦。偷笑
12#
发表于 2012-05-10 08:07
只看该作者
我也没吃过苦瓜,怕苦呢
13#
发表于 2012-05-10 08:47
只看该作者
我也没吃过苦瓜,怕苦呢
yxp82 发表于 2012-05-10 08:07
亲试着吃吃看,不苦的。
14#
发表于 2012-05-10 09:43
只看该作者
苦瓜是个好东西啊!老公特爱吃!
我是消遣不了!
涵妈妈 发表于 2012-05-09 15:12夏天还降火哦。
WYYBB 发表于 2012-05-09 16:51
太苦了!
15#
发表于 2012-05-10 11:01
只看该作者
看起来很好吃哦
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