楼主
一直想清理一下冰箱,除除霜。可是冰箱里的东西却越积越多,现在天热起来了,真的该好好清理一下了,已经大半年没除霜了。其实冰箱的卫生也挺重要的,毕竟放的是吃的东西。这几天就打算开始消灭冰箱食材,还有好多海鲜冻着呢。去年老公同学就叫我们去出海捕鱼,说了好几次,不过我怕晕船一直没去。结果过年的时候给我们带了一箱海鲜来。这不一直放在冰箱里,这冻过的海鲜总不如新鲜的好吃,所以拿出来做做都懒。 上次拿了一些回家,还有好多呢。蟹虾都吃完了,还有一包虾仁不知道该怎么做。今天先把带鱼给解决了,这带鱼也太大了,还真不知道怎么做好呢。老公香焦带鱼,行,试试吧。 带鱼清理干净。哎,我跟鱼真是犯冲,处理一条带鱼而已嘛,手指头又给划破了。 清理好的带鱼切段,在鱼身上划几刀,然后用料酒,生姜,盐,花椒腌半小时入味。 腌好的带鱼沥干水分,外面裹上一层生粉。 平底锅放油,把带鱼放进去小火煎,煎到两面金黄色。 看看,成品来了。今天的带鱼实在太大了,肉感觉一点都不嫩,可能冰箱里放久也有关系,还是喜欢吃新鲜的小带鱼。 香煎带鱼好象不怎么抢手啊,可能太大了不够放味,再加工一下,糖醋带鱼,这次就比较抢手了。下次做香煎带鱼还得买小一点的带鱼,肉嫩。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
我这眼神,看成香蕉带鱼了,还以为用香蕉做呢
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板凳
你这厨艺可以开个饭店了,美味啊。
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我这眼神,看成香蕉带鱼了,还以为用香蕉做呢 |
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你这厨艺可以开个饭店了,美味啊。 |
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做的真好看着真有食欲!
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做的真好看着真有食欲! |
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我这眼神,看成香蕉带鱼了,还以为用香蕉做呢 |
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我喜欢红烧带鱼
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我也给看成香蕉带鱼啦,呵呵
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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嗯,鱼呢,我就喜欢吃糖醋鱼!
个性签名
世界上最好的爱,就是让所爱的人找到自己的爱.
微信mss125696209 |
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亲的手艺真好!
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海鲜,我的大爱啊。流口水了,好好吃的样子啊
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挺好吃的。
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我也给看成香蕉带鱼啦,呵呵 |