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美味的土豆肉饼

跳转到指定楼层回复数:35  |  浏览数:9301
楼主
发表于 2012-05-14 12:09
只看该作者

上次回婠婠外婆家的时候,拿了一些土豆来,是今年的新土豆。我还是比较喜欢的,特别是家的这种个头小一点土豆,五花肉烧土豆特别好吃,每次我都是挑土豆吃


今天去买菜的时候,原来就是打算买点五花肉,然后烧土豆的。刚门口进去看到熟食摊上肉饼不错,看着真有食欲,口水都钩起来了。不过外面买的熟食我们家很少吃,还是喜欢吃自己做的,虽然麻烦点,但是卫生更重要。于是乎,买一点夹心肉,准备做土豆肉饼。也避免了每次都是土豆吃完,肉留着没人吃。


肉要挑7分瘦,3分肥的,这样口感才好。肉剁好。
土豆去皮,擦成丝。
把土豆丝放到肉末里再一起剁一会,把土豆丝剁细。然后加料酒,盐,糖拌匀。
平底锅加热,倒一点油。这边呢,肉末也搓成肉圆,这样做肉饼时方便一点。
等油热到7成熟,肉圆压扁,放油锅里小火慢慢煎,到两面金黄。
肉饼2 肉饼

加了土豆的肉饼,不是很油腻,趁热吃脆脆的味道很好。难得这个对婠婠胃口,一下子吃了三个。还要我下次再做,不过油煎的,偶尔吃吃即可。
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +14 12-05-14 12:09 幸运的获得了每日随机发帖奖。
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沙发
发表于 2012-05-14 12:15
只看该作者
这个看着还简单的哦,我也去试试。
板凳
发表于 2012-05-14 12:16
只看该作者
这个我们家经常有,洛舍菜偷笑
4#
发表于 2012-05-14 12:16
只看该作者
我好饿啊,给我来两个。
5#
发表于 2012-05-14 12:17
只看该作者
这个简单改天试试哈哈
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帅帅的我哈哈
6#
发表于 2012-05-14 12:18
只看该作者
看起来很好吃 我也要去试试
7#
发表于 2012-05-14 12:30
只看该作者
花痴 流口水了!休息的时候要试试看了
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我快乐我成长!~
8#
发表于 2012-05-14 12:32
只看该作者
这个看着还简单的哦,我也去试试。
安桃 发表于 2012-05-14 12:15
很简单,试试吧
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9#
发表于 2012-05-14 12:32
只看该作者
这个我们家经常有,洛舍菜
CLY优优 发表于 2012-05-14 12:16
洛舍菜吗,嘿嘿,我都不知道
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10#
发表于 2012-05-14 12:32
只看该作者
我好饿啊,给我来两个。
dearhxf 发表于 2012-05-14 12:16
来吧,下次来我家吃饭,只要不嫌难吃
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11#
发表于 2012-05-14 12:33
只看该作者
这个简单改天试试哈哈
平一凡妈咪 发表于 2012-05-14 12:17
试试吧,婠婠是很喜欢吃
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12#
发表于 2012-05-14 12:33
只看该作者
看起来很好吃 我也要去试试
doudou0609 发表于 2012-05-14 12:18
赶紧做吧
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13#
发表于 2012-05-14 12:34
只看该作者
流口水了!休息的时候要试试看了
昕060915 发表于 2012-05-14 12:30
偷笑 试试吧,小朋友会喜欢的
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14#
发表于 2012-05-14 12:40
只看该作者
洛舍肉饼子的改良版,我们也做过好多次了,宝宝比较喜欢吃的。
15#
发表于 2012-05-14 12:45
只看该作者
洛舍肉饼子的改良版,我们也做过好多次了,宝宝比较喜欢吃的。
王亦唐 发表于 2012-05-14 12:40
我家经常这样做,到真不知道原来是洛舍菜呢
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