楼主
上次回婠婠外婆家的时候,拿了一些土豆来,是今年的新土豆。我还是比较喜欢的,特别是家的这种个头小一点土豆,五花肉烧土豆特别好吃,每次我都是挑土豆吃。 今天去买菜的时候,原来就是打算买点五花肉,然后烧土豆的。刚门口进去看到熟食摊上肉饼不错,看着真有食欲,口水都钩起来了。不过外面买的熟食我们家很少吃,还是喜欢吃自己做的,虽然麻烦点,但是卫生更重要。于是乎,买一点夹心肉,准备做土豆肉饼。也避免了每次都是土豆吃完,肉留着没人吃。 肉要挑7分瘦,3分肥的,这样口感才好。肉剁好。 土豆去皮,擦成丝。 把土豆丝放到肉末里再一起剁一会,把土豆丝剁细。然后加料酒,盐,糖拌匀。 平底锅加热,倒一点油。这边呢,肉末也搓成肉圆,这样做肉饼时方便一点。 等油热到7成熟,肉圆压扁,放油锅里小火慢慢煎,到两面金黄。 加了土豆的肉饼,不是很油腻,趁热吃脆脆的味道很好。难得这个对婠婠胃口,一下子吃了三个。还要我下次再做,不过油煎的,偶尔吃吃即可。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
这个看着还简单的哦,我也去试试。
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板凳
这个我们家经常有,洛舍菜
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4#
我好饿啊,给我来两个。
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5#
这个简单改天试试哈哈
个性签名
帅帅的我哈哈
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6#
看起来很好吃 我也要去试试
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7#
流口水了!休息的时候要试试看了
个性签名
我快乐我成长!~
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这个看着还简单的哦,我也去试试。 |
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这个我们家经常有,洛舍菜 |
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我好饿啊,给我来两个。 |
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这个简单改天试试哈哈 |
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看起来很好吃 我也要去试试 |
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流口水了!休息的时候要试试看了 |
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洛舍肉饼子的改良版,我们也做过好多次了,宝宝比较喜欢吃的。
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洛舍肉饼子的改良版,我们也做过好多次了,宝宝比较喜欢吃的。 |