虾仁炒韭菜
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楼主
 上个星期天晚上大姐从老家过来，带了一些自家门口自留地种的韭菜，韭菜很嫩，是无公害的绿色食品。刚好家里前断日子买了两包虾仁，那就来一盘虾仁炒韭菜吧。  原料如下： 虾仁、生姜、葱、韭菜、盐巴、鸡精 做法如下： 1、把韭菜洗净、切段备用。 2、生姜切片、葱头切薄片、虾仁洗净备用。 3、热锅下油，放入生姜及葱头爆香。 4、再加入虾仁继续炒 5、待到虾仁卷起来的时候再放入韭菜继续炒，最后加入适量的盐巴及鸡精即可。    虾仁炒韭菜就出炉了，韭菜与虾仁配菜，能提供优质的蛋白质，同时韭菜的粗纤维可促进胃肠蠕动。保持大便通畅。  韭菜有很多种做法：可以炒、拌，做配料、做馅等。要注意隔夜的熟韭菜不宜再吃。 韭菜还有很多功效：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用; 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能； 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用。 
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亲真会做菜啊
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亲真会做菜啊 |
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看着不错，今天午饭寒碜，想吃了~~~
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真是美味呀!!
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做得很好呀。
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我上次做了韭菜饺子好香啊！
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好看，想必也好吃吧！
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不错哦，我不会弄虾仁
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你一笑，整个世界都快乐！
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不错哦，我不会弄虾仁 |
