【拿手好菜】＋好吃的糖醋排骨
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楼主
因为正儿没有在自己身边带着，所以宝宝的辅食还蛮少去研究的，想了想，还是来分享一下我的个别拿手好菜吧~~~
其实之前一直对排骨都是拿来红烧或是炖汤，炖汤是不错啦，不会腻，但是总感觉现在红烧排骨没有什么太大的市场了，老公也不是很爱吃，而且有时家里会请客时，发现在红烧排骨的市场也不太大，仅管我认为我烧得还挺好吃的，呵呵！ 所以就在寻求一种另外的做法，现在对于做菜，我饱含的兴趣，一方面是为了可以不时的换换口味，另外一方面，也是为了在偶尔请客时，我的菜式不要总是那几样。 材料：排骨、葱切小小段、白糖、料酒、酱油、醋、水  结果到最后我发现，姜、蒜就用不上，只有葱用上了一些，装饰一下~   这是调制好的料详细配比~另外还要再加了5勺水，就没拍照了~  1、先把洗干净的排骨用热水淖一下，为了去血水  2、锅中下油，这是我第一次炸东西，呵呵呵，还蛮紧张的。 等油锅热了以后，下排骨，这期间要不停的翻动排骨，一方面是为了防粘锅，另一方面也是希望排骨各个地方都能炸到。  3、炸好的排骨盛出，放在一旁，我发现排骨炸完后色泽好好啊~~  4、锅中留少量的油，把炸好的排骨再倒下去，然后把调好的料汁也一起倒下去！ 不停的翻动，一方面让排骨周围都包裹上料汁，另一方面还是为了防止粘锅~  5、等汁收得差不多了，撒上点葱花就可以起锅啦！  味道真的很不错喔，老公下班一进门，就说：“闻起来挺不错的呀！”然后走到客厅的桌子前看了一下，说：“颜色也还挺不错的！”说完立马拿了筷子就吃了一个，然后又说：“不错不错！” 嘿嘿~~~ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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我家有儿叫正正
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沙发
卖相还是很棒的，想必味道一定也很美味吧～～～
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板凳
正儿妈妈，你简直太棒了。相当的美味啊
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加油，加油。开心快乐过好每一天
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很好吃的，我也要来一块
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很给力的一道菜呀
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梦想就是一个勇敢的决定。
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我喜欢吃，看着就有食欲
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