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鱼松
制作方法 1.将鱼去除鳞片、头、尾、鳃翅和内脏,洗净沥干水分待用。 2.把上述已沥干水分的鱼装入盆、盘等容器,加葱、姜、料酒蒸熟(以鱼肉能剔骨为宜)出笼,除去葱、姜。 3.趁热除掉鱼骨,沥干水分。 4.把油放入炒锅加热,然后将鱼肉放入锅内用文火上下翻炒,边炒边加醋、酒、盐,最后放糖。 5.当炒至冒出大量水蒸汽,鱼肉颜色由淡黄变成金黄,发出香味时,加入少量五香粉,继续炒至锅中鱼肉松散,干燥为止。 6.将已炒好的鱼肉离火出锅,置于浅盆、盘等容器中冷却至常温即成鱼松 我给宝宝做的真的,很好吃也很简单,宝宝很爱吃那 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
只要宝宝健康快乐就好。
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沙发
看似简单,估计做起来不容易
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板凳
不会做呀,做不来
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你一笑,整个世界都快乐!
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学习了.改天试试.
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