洋葱炒鳝丝
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楼主
 上次去同学家吃饭，他爸自己去捉了黄鳝来，真正的野生的，那味道可真好。乡下可真好，鱼啊虾啊，河里放个渔网，每天去收一收网就有的吃了。以前婠婠外公就经常去捉，我们也能经常尝鲜。今年家里的小船被偷了，没有工具就没去抓过，我们自然也没得吃了。婠婠可真精明哪，吃过一次黄鳝，就老是惦记着，要我再做给她吃。不过野生的可不好买，乡下可能还多些，武康是更少了。就算去菜场，人家说是野生的，不是熟人也不可信。家养的那个黄鳝，据说还有吃避孕药什么的，想想也可怕。  不过想吃，自然想方设法要满足她了。去菜场找了一圈，那些黄鳝看着怪吓人的。还是买点鳝丝得了，解解馋。鳝丝也不便宜，35一斤，买了半斤，只有一点点。去掉头，去掉内脏，只有一小把了。再买个洋葱，勉强炒一个盘子吧。  洋葱一个，切成丝。这洋葱可真辣，切的时候刀上沾了很多水，还是辣的眼泪都出来了。不过洋葱炒熟后有点甜，婠婠喜欢，吃了不少。 鳝丝处理干净，切成段。 热锅冷油，先下姜丝爆香，再放洋葱，不停的煸炒，把洋葱炒出香味，变得有点透明了。再倒入鳝丝一同翻炒，再加料酒，调料，和水焖一会，收汁即可出锅。  
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沙发
没有加豆瓣吗，我们一般要加点的，而且都是用蒜苗炒的，洋葱一般是炒回锅肉的
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板凳
哈哈看起来好有食欲啊
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 狠狠的幸福。。小时候，快乐是件简单的事情。长大了，简单是件快乐的事情!
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看着挺不错的。
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我家天居然不爱吃的
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帅帅的我哈哈
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黄鳝我看起来就怕怕的。。。
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家有宝贝，快乐无限！
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感觉好美味的
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梦想就是一个勇敢的决定。
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还没有这样吃过呢
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很香呀！不过我也不敢买黄鳝来吃。
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没有加豆瓣吗，我们一般要加点的，而且都是用蒜苗炒的，洋葱一般是炒回锅肉的 个性签名
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我家天居然不爱吃的 个性签名
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哈哈看起来好有食欲啊 个性签名
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还没有这样吃过呢 个性签名
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很香呀！不过我也不敢买黄鳝来吃。 个性签名
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感觉好美味的 个性签名
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