【我用鸡蛋来做菜】+又爱又恨的西点+t6089223

         主要因为从小到大都没有真正参与过烹饪事业，呵呵，所以报名这个活动还是有些心虚。当然，简单的番茄蛋汤还有番茄炒鸡蛋，还是能完成的。嘿嘿……真就只会这些简单的。不过仔细看了下，也可以讲讲家里鸡蛋是怎么“消灭”的，这个可以有，我家鸡蛋消耗最大的还是被我做成各种蛋糕，饼干了。


          喜欢做蛋糕也是受一同事的影响，那时还没结婚呢，她早就开始败了烤箱做各式好吃的带到办公室来“祸害”我，哇塞，蛋糕的卡路里多少高啊，但是我们一帮人还是臣服于美食之下。吃着吃着，就想自己也做着玩。不过当时的男朋友就是现在老公不爱吃，无论是做什么，总是喜欢有支持者，做出来的东西没人消灭总会消磨我的热情。后来结婚，生子，这方面的兴趣也就慢慢淡了。


          现在各行各业都爆出很多黑幕，多少吃的都有隐患，很简单的，在外买个面包或者饼干，都不知道有多少添加剂在里头。周围越来越多的人热衷于自己DIY，我也按耐不住啦，败了面包机，而后又败了烤箱，开始学习制作各种西点。原来的同事调部门了，也没那么多时间跟她学习，就自己从网上找方子自己回家琢磨。好在现在家里多了两位我的忠实粉丝——优优和婆婆，每次都吃的非常开心，o(∩_∩)o 哈哈，也就激发我更多的热情啦


         对于西点啊，我个人比较喜欢吐司、面包之类的，相对来说热量稍微好些，怕胖没办法（今天就有人说我是不是丰满了些 ），但是优优和奶奶就喜欢吃蛋糕相对香甜些的点心。基于体重这一问题——我对蛋糕是又爱又恨，味道真的好吃的不得了，可是控制不住嘴巴，体重也就不受控制啦。自打买了烤箱之后，全家大小的体重都有提升，o(∩_∩)o 哈哈。几家欢喜几家愁啊，优优和老公开心了，终于长些肉啦。


          咦，话题好像跑远了，言归正传。在我家，我最擅长用鸡蛋做点心了，虽然每次都需要花上很多时间去完成，去摸索，但是真的很开心，特别是出炉的那一刻，看到成功的点心呈现在面前时，兴奋。简单上几张之前完成的各类点心的照片，每次看见这些照片都是那么开心，吼吼。。。。现在身边很多人都爱吃我的蛋糕 ，以后下岗了，接单做生意，o(∩_∩)o 哈哈
  
这是第一次从淘宝买了蛋挞皮，尝试做的葡式原味蛋挞，原来蛋挞也能自己做，当然，我偷懒了，直接买的挞皮。非常美味哦，做起来也简单。推荐。

这是目前做的最完整的蛋糕，也是工作量最大的一次，用了两个晚上才完成。不过也不错，送给老公和兄弟们的。

因为优优爱吃乳酪蛋糕，第一次尝试做的。现在又找到一个酸奶蛋糕，用自己做的酸奶做蛋糕，又健康又好吃，呵呵，今晚去试试。

天气热了，做的最成功的一次曲奇饼干，可是黄油太多啦，我怕胖，还是尽量控制啦