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好吃又下饭的泡椒带鱼

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楼主
发表于 2012-06-04 08:47
只看该作者
罐妈可是最喜欢吃鱼了,前几天都一直在叨唠要吃鱼了。感觉有几天没有吃鱼心里就不舒服了,呵呵。这不,昨天罐爸休息,专门去买的带鱼,准备做泡椒带鱼了买了两条带鱼,用刀切成一小段,洗干净,(最开始清洗准备的相片没有拍到,我是后来过去才看见罐爸在做饭了,才赶紧拿相机去拍的,都被罐爸说了,叫我不要影响他做事,呵呵,不管他了,继续拍照中。)这是已经加一个鸡蛋和少许的面粉,把带鱼段放在里面搅拌均匀

放在锅里先用油炸一下,炸这个时一定要把火稍微关小一点,不然很容易胡的,也就是说的烧焦了,呵呵。另外一个安全也必须要注意的。在油炸东西时可千万不要让宝宝自己靠这么近,一定要让宝宝离锅远点,否则很容易被烫伤的,到时就麻烦了


然后将半成品的带鱼捞出来,放一边准备着,这是先炸好的几块,其实这也是可以吃的了,已经是熟的了,只是比较清淡



现在是把泡海椒,大蒜,老姜切成小颗粒
泡海椒可是我们自己用老坛盐水泡制的,也可以单独下饭的,很有特色的一个风味地方小菜

然后把调料放锅里炒一下,加点水,再放带鱼稍微熬几分钟,带鱼就已经很入味道了


这是已经做好了成品,是不是看起来都很舒服呀。虽然卖相不怎么样,可味道真的很好吃哦,特别放冰箱里面冰了的,第2天吃,感觉又不一样的

怎么样,你有兴趣想学吗?这个可是超级简单的一道又便宜又下饭的好菜哟
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沙发
发表于 2012-06-04 09:05
只看该作者
前面的会,后面的就不会了
板凳
发表于 2012-06-04 09:05
只看该作者
很开胃又营养噢
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2012-06-04 09:08
只看该作者
很开胃的哦
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5#
发表于 2012-06-04 09:09
只看该作者
好喜欢。。
6#
发表于 2012-06-04 09:13
只看该作者
前面的会,后面的就不会了
家有千金 发表于 2012-06-04 09:05
前面的会,是因为做酥肉就是这样做的,呵呵
后面是自己加调料就又不一样了
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7#
发表于 2012-06-04 09:14
只看该作者
很开胃又营养噢
帅小虎 发表于 2012-06-04 09:05
是啊,特别下饭,安逸
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  • ibabyzone 积分 +8 12-06-04 09:14 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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8#
发表于 2012-06-04 09:14
只看该作者
很开胃的哦
天蝎蝴蝶 发表于 2012-06-04 09:08
是的,很好吃的,又下饭的一道菜
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9#
发表于 2012-06-04 09:14
只看该作者
好喜欢。。
bao689 发表于 2012-06-04 09:09
呵呵  看起来感觉还是可以
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10#
发表于 2012-06-04 09:18
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这成品看着好辣啊,我还是喜欢吃直接炸的
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11#
发表于 2012-06-04 09:34
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这个好喜欢啊,不过我上次试了不成功!
12#
发表于 2012-06-04 09:37
只看该作者
一般带鱼我就用煎的吃。
13#
发表于 2012-06-04 10:32
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我都馋死了
14#
发表于 2012-06-04 10:34
只看该作者
这成品看着好辣啊,我还是喜欢吃直接炸的
kittymao51 发表于 2012-06-04 09:18
呵呵  我们喜欢吃辣的,习惯了
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15#
发表于 2012-06-04 10:35
只看该作者
这个好喜欢啊,不过我上次试了不成功!
布丁SYX 发表于 2012-06-04 09:34
哈哈 多练习几次就可以了,很简单的
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