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葱烧非洲鲫鱼

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楼主
发表于 2012-06-09 22:23
只看该作者

今天去海沧找大姐有点事,要回来的路上经过一家超市,就进去里面想买点水果,没想到姐姐她们那边的菜比厦门的便宜哦,我第一眼就看到了丝瓜一斤才1.6元,而我经常买的是3.5元,有时是4元,哇,这么便宜就买了4条,才6.1元,之前买一条就要将近4元哦。

还有卖鱼哦,看到大缸里有好多的非洲鲫鱼哦,说到非洲鲫鱼有好长的一段时间没吃了,之前很喜欢吃的,因为是物美价廉哦,好吃又没什么刺哦,后来经常听到传说非洲鲫鱼有人在喂避孕药。因此就好几年都没再买过了,今天看到一斤6元,就买了一条将近1斤哦,准备晚上的时候煎一煎煮个酱油水配稀饭吃哦。


那个老伯把鱼鳞刮得很干净,还把鱼两边的翅用刀砍掉了,还用水把鱼肚清洗了一下,这是我买鱼以来第一次得到这么好的服务哦。呵呵,到家的时候我就重新把鱼洗了一下,顺便把鱼肚腹内的黑膜去掉。再用刀在鱼的两边刮了三刀,然后用盐巴把鱼肚及鱼身两边都抹了一些盐巴,待到晚上煎鱼的时候比较入味哦。


晚上就开始煎鱼了,准备了一些配料:生姜切片、青葱切段、酱油少许备用。开始热锅下油,先把生姜片下锅爆炒。再下非洲鲫鱼煎到两边微黄,再放入青葱段,加入适量的酱油,再加入适量的水。烧开后再加入适量的鸡精提鲜哦,葱烧非洲鲫鱼即可出锅了。呵呵,由于放入生姜后再放入鱼,结果鱼的皮有点脱掉,外观不好看,但还是很美味的,不影响口感哦。


还炒了一盘云南小瓜哦,大姐加了少许的黑米煮了粥。晚上就这样两盘菜,这天气这么热,吃着稀稀的粥,还蛮不错的哦。


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沙发
发表于 2012-06-10 05:42
只看该作者
好美味哦。。。
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板凳
发表于 2012-06-10 06:27
只看该作者
看起来不错啊
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**童话世界 爱的舞台**精彩生活 每天上演**
4#
发表于 2012-06-10 09:04
只看该作者
好美味哦。。。
天蝎蝴蝶 发表于 2012-06-10 05:42
谢谢亲的关注。
5#
发表于 2012-06-10 09:04
只看该作者
看起来不错啊
童童dudu 发表于 2012-06-10 06:27
嘻嘻,还行很久没吃了。
6#
发表于 2012-06-10 14:15
只看该作者
好着好好吃啊
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你快乐才是我最大的幸福
7#
发表于 2012-06-10 14:20
只看该作者
不错,清爽好吃的晚餐!
8#
发表于 2012-06-10 16:23
只看该作者
好着好好吃啊
乖乖DE兔 发表于 2012-06-10 14:15
呵呵,谢谢亲啊。
9#
发表于 2012-06-10 16:25
只看该作者
不错,清爽好吃的晚餐!
布丁SYX 发表于 2012-06-10 14:20
嘻嘻,夏天喜欢吃粥。
10#
发表于 2012-06-11 13:02
只看该作者
真够便宜的
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11#
发表于 2012-06-11 13:20
只看该作者
真够便宜的
hardmimi 发表于 2012-06-11 13:02
这种鱼是挺便宜的,没什么涨价,那个桂花鱼涨得可厉害了,原来30几元现在1斤涨到50元了。几天前买了一条50元。
12#
发表于 2012-06-11 14:56
只看该作者
真够便宜的
hardmimi 发表于 2012-06-11 13:02这种鱼是挺便宜的,没什么涨价,那个桂花鱼涨得可厉害了,原来30几元现在1斤涨到50元了。几天前买了一条50元。
WYYBB 发表于 2012-06-11 13:20
好家伙!什么鱼呀50块钱一斤。。。。河鱼还是海鱼啊?
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13#
发表于 2012-06-11 15:09
只看该作者
真够便宜的
hardmimi 发表于 2012-06-11 13:02这种鱼是挺便宜的,没什么涨价,那个桂花鱼涨得可厉害了,原来30几元现在1斤涨到50元了。几天前买了一条50元。
WYYBB 发表于 2012-06-11 13:20好家伙!什么鱼呀50块钱一斤。。。。河鱼还是海鱼啊?
hardmimi 发表于 2012-06-11 14:56
桂花鱼,听说也是养殖的。清蒸特好吃。肉QQ的。
14#
发表于 2012-06-11 18:30
只看该作者
真够便宜的
hardmimi 发表于 2012-06-11 13:02这种鱼是挺便宜的,没什么涨价,那个桂花鱼涨得可厉害了,原来30几元现在1斤涨到50元了。几天前买了一条50元。
WYYBB 发表于 2012-06-11 13:20好家伙!什么鱼呀50块钱一斤。。。。河鱼还是海鱼啊?
hardmimi 发表于 2012-06-11 14:56桂花鱼,听说也是养殖的。清蒸特好吃。肉QQ的。
WYYBB 发表于 2012-06-11 15:09
Q口感的啊?也许我吃不惯。。。
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15#
发表于 2012-06-11 18:51
只看该作者
这鱼好哟,没刺
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  • ibabyzone 积分 +10 12-06-11 18:51 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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