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很Q的紫薯小馒头

跳转到指定楼层回复数:6  |  浏览数:7150
楼主
发表于 2012-06-11 21:54
只看该作者



经常看到别的好友用紫薯做各种美食,看到那些美食那叫一个羡慕啊,也想着有一天自己也可以做的,不会可以学学嘛,去到超市找过N次可就没有看到那传说中的紫薯是长啥样的,只有我们本地的红薯,超市找不到又去菜场找还是没有。不是人家买完了,而时那家伙我们这里根本就没有人卖过,都不知是长啥样的。


有天下午出去玩,回家的路上经过菜场,在一熟人那买点菜,正要伸手去拿菜,这时看到了传说中的紫薯,但不敢肯定那就是,问了卖菜的,他说是的,也只有那么点了,他说一酒店问他要,他找人从西安拉了两包回来卖,因为是第一次卖也不敢拉多了,这是从广西那边运过来的,看着他那剩的也不是很多我就全买下了,3块钱一斤,买了31块钱的。





还好买回家这段时间也没有放坏,也怕坏,这段时间只要有时间也就变着花样来做着吃,今天做的就是紫薯小馒头,看着那样子像是有点失败了一样,面也没有怎么发起来,可吃起来还是Q Q的感觉,爷两一会就给吃完了。


紫薯切成块隔水蒸熟


压成泥,我有点没有怎么压好,那会女儿吵的不行,压烂算是得了



放面粉



准备一碗放点发酵粉


把发酵粉水倒下去,要是水多了再点面



和成面团醒半个小时


醒好的面团,我的有点没有发起来一样不知是为啥




切成小块





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加油,加油。开心快乐过好每一天
沙发
发表于 2012-06-11 22:15
只看该作者
看似不错哦,勇于尝试就算很成功啦。。
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家有宝贝,快乐无限!
板凳
发表于 2012-06-11 22:19
只看该作者
看似不错哦,勇于尝试就算很成功啦。。
zqh笑笑 发表于 2012-06-11 22:15
吃起来就是Q的那感觉
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加油,加油。开心快乐过好每一天
4#
发表于 2012-06-12 08:12
只看该作者
全才呀,做得真好
5#
发表于 2012-06-12 11:16
只看该作者
全才呀,做得真好
玟怡妈咪 发表于 2012-06-12 08:12
这个还不怎么好
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加油,加油。开心快乐过好每一天
6#
发表于 2012-06-12 13:06
只看该作者
很好看啊,像QQ糖
7#
发表于 2012-06-12 15:04
只看该作者
颜色好漂亮呢
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  • ibabyzone 积分 +10 12-06-12 15:04 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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