【我用豆腐来做菜】+五彩豆腐汤+天蝎蝴蝶
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楼主
 豆腐在我们家出现在的频率是相当高的，婠婠特别爱吃豆制品。特别是黑色的香干，我们这边叫洛舍豆腐干。可能洛舍那边流传过来的吧，一般豆腐干是白色的，这种豆腐干是在卤汁里泡过的，味道有点甜，很好吃。  不过平时在家也只会做个豆腐汤，炒豆干什么的，有点难度的可就不会了。记得以前钟管有家饭店叫好旺角，那里的家常豆腐特有名，每次去我们都会点两盘。不过后来那个店转让了，之后也在各大大小小的饭店吃过家常豆腐，都没有那个味道好吃，真是怀念啊。  今天去买菜时，婠婠看到豆腐又说要买了，还要买这个橙色的。这种比较嫩，用来做汤比较合适。冰箱里还有一包虾仁没解决掉，正好做个五彩豆腐汤。  虾仁去泥筋，用一点盐，料酒，生姜腌一下。 毛豆剥好，胡萝卜切成丁备用。 起油锅，先炒一下虾仁，等虾仁变色后盛出备用。 再放毛豆和胡萝卜丁煸炒，然后放切好的豆腐。这个豆腐很嫩，尽量少用铲子去动它。 然后加适量水，调味，煮开后，再加入炒好的虾仁炖一会。 出锅前淋上水淀粉勾芡。很简单的一道汤，不过红红绿绿的颜色小朋友很喜欢，婠婠也喝了不少。  
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沙发
这个汤不错，我看一下学习一下
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你快乐，我快乐
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板凳
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看着就好吃
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帅帅的我哈哈
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这个汤不错，我看一下学习一下 个性签名
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回复 1# 天蝎蝴蝶 个性签名
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看着就好吃 个性签名
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看起来很美味哦。
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家有宝贝，快乐无限！
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很有食欲哦。
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看起来很美味哦。 个性签名
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很有食欲哦。 个性签名
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12#
真是好漂亮啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
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亲们做的菜色都很漂亮。看着都想吃，可自己做的菜色好像怎么亮哦！有待提高菜色了
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14#
看着好美味啊
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你快乐才是我最大的幸福
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15#
这豆腐汤真美味呀
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