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豆角土豆烧肉~~

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楼主
发表于 2012-06-21 10:56
只看该作者

豆角烧肉

这个季节有很多新鲜的小圆土豆上市了,口感绵软,非常好吃,用它和肉一起烧制,味道很棒的。我买了一些土豆和豆角又买了一块五花肉准备一起烧着吃。各种味道混合在一起,一定会受到家人的欢迎的。

小土豆买回家后我给削好了皮,其实不削也行的,皮儿也挺薄的。可是朱朱坚持让我把皮儿全部削掉,还和我说不削皮儿的话他就不吃的,唉,真没法弄,为了让他多吃点,我还是把皮儿削了吧。削好了土豆皮,拣好了豆角,把五花肉给洗干净了,切成小块,找出花椒,八角等等一些调料,就要准备做了。其实这个菜还真是好啊,做熟了以后又有菜又有肉的,配上一碗米饭就足够了,呵呵~~~

菜做好了,看起来还不错的,颜色红红的很诱人食欲的。朱朱也很喜欢吃的,不过他对肉不是特别的感兴趣,就吃了一两天瘦肉,倒是对豆角和小土豆很爱吃的,几乎把里面的豆角全给吃光了,可能这个豆角更进滋味吧,不过朱朱吃的可能有些咸了,吃完了饭就一直喝水,一杯一杯的喝。后来都要睡觉了,朱朱还找水喝呢。后来半天又起来好几回尿尿去,这份折腾啊!晚上他没睡好,第二天早上又起不来了,我拽他起来去幼儿园,朱朱委屈的哭了,一边哭,一边说:我困啊~~~呜呜~~我要多睡~~~呜呜呜~~~唉,真是没法弄啊~~看来下次还是不要做这个菜了,都是这道菜惹的祸~~


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做法:
1把五花肉洗净切块

2准备好调料

3土豆削皮,豆角切成段

4热油爆香调料

5把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖

6加老抽着色

7翻炒至五花肉全部上色

8加入没过五花肉的水

9放入豆角和土豆

10加盐大火烧开

11煮大约三十分钟

12等汤汁收紧后就可以起锅了




豆角烧肉,很美味的~~~

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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +15 12-06-21 10:56 幸运的获得了每日随机发帖奖。
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梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2012-06-21 10:57
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加分了!胜利
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梦想就是一个勇敢的决定。
板凳
发表于 2012-06-21 10:59
只看该作者
看得我肚子都饿了花痴
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狠狠的幸福。。小时候,快乐是件简单的事情。长大了,简单是件快乐的事情!
4#
发表于 2012-06-21 11:20
只看该作者
流口水了。。。
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +11 12-06-21 11:20 幸运的获得了每日随机回帖奖。
5#
发表于 2012-06-21 11:39
只看该作者
这种做法还真没吃过,我们只会土豆红烧肉。看来很多菜都可以自己搭配来做,只要味道就好了
6#
发表于 2012-06-21 11:48
只看该作者
珠妈总是在饭点上馋人啊
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
7#
发表于 2012-06-21 12:03
只看该作者
看得我肚子都饿了
辉妈 发表于 2012-06-21 10:59
嘿嘿~~
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梦想就是一个勇敢的决定。
8#
发表于 2012-06-21 12:03
只看该作者
流口水了。。。
玟怡妈咪 发表于 2012-06-21 11:20
偷笑 很美味的
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梦想就是一个勇敢的决定。
9#
发表于 2012-06-21 12:03
只看该作者
这种做法还真没吃过,我们只会土豆红烧肉。看来很多菜都可以自己搭配来做,只要味道就好了
陈晨 发表于 2012-06-21 11:39
下次试试啊
  • 陈晨
    陈晨:值得一试,看着就有味口
    06-21 13:50
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梦想就是一个勇敢的决定。
10#
发表于 2012-06-21 12:04
只看该作者
珠妈总是在饭点上馋人啊
帅小虎 发表于 2012-06-21 11:48
呵呵,刚好有空就发了
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梦想就是一个勇敢的决定。
11#
发表于 2012-06-21 16:56
只看该作者
好有食欲啊,明天也做去
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12#
发表于 2012-06-21 17:08
只看该作者
看着流口水啊
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希望我可爱的果果小宝贝能够健康快乐每一天!
13#
发表于 2012-06-21 21:41
只看该作者
好有食欲啊,明天也做去
天蝎蝴蝶 发表于 2012-06-21 16:56
好啊好啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
14#
发表于 2012-06-21 21:44
只看该作者
看着流口水啊
果妈咪 发表于 2012-06-21 17:08
嘻嘻,味道很好的
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梦想就是一个勇敢的决定。
15#
发表于 2012-06-21 22:53
只看该作者
回复 14# 我爱珠珠


一看就知道味道不错啊,有时间我也烧个试试
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希望我可爱的果果小宝贝能够健康快乐每一天!

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