楼主
豆角烧肉 这个季节有很多新鲜的小圆土豆上市了,口感绵软,非常好吃,用它和肉一起烧制,味道很棒的。我买了一些土豆和豆角又买了一块五花肉准备一起烧着吃。各种味道混合在一起,一定会受到家人的欢迎的。 小土豆买回家后我给削好了皮,其实不削也行的,皮儿也挺薄的。可是朱朱坚持让我把皮儿全部削掉,还和我说不削皮儿的话他就不吃的,唉,真没法弄,为了让他多吃点,我还是把皮儿削了吧。削好了土豆皮,拣好了豆角,把五花肉给洗干净了,切成小块,找出花椒,八角等等一些调料,就要准备做了。其实这个菜还真是好啊,做熟了以后又有菜又有肉的,配上一碗米饭就足够了,呵呵~~~ 菜做好了,看起来还不错的,颜色红红的很诱人食欲的。朱朱也很喜欢吃的,不过他对肉不是特别的感兴趣,就吃了一两天瘦肉,倒是对豆角和小土豆很爱吃的,几乎把里面的豆角全给吃光了,可能这个豆角更进滋味吧,不过朱朱吃的可能有些咸了,吃完了饭就一直喝水,一杯一杯的喝。后来都要睡觉了,朱朱还找水喝呢。后来半天又起来好几回尿尿去,这份折腾啊!晚上他没睡好,第二天早上又起不来了,我拽他起来去幼儿园,朱朱委屈的哭了,一边哭,一边说:我困啊~~~呜呜~~我要多睡~~~呜呜呜~~~唉,真是没法弄啊~~看来下次还是不要做这个菜了,都是这道菜惹的祸~~ 做法: 1把五花肉洗净切块 2准备好调料 3土豆削皮,豆角切成段 4热油爆香调料 5把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖 6加老抽着色 7翻炒至五花肉全部上色 8加入没过五花肉的水 9放入豆角和土豆 10加盐大火烧开 11煮大约三十分钟 12等汤汁收紧后就可以起锅了 豆角烧肉,很美味的~~~ 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
本帖最近评分记录: 共1条评分记录 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
沙发
加分了!
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
板凳
看得我肚子都饿了
|
4#
流口水了。。。
评分记录
本帖最近评分记录: 共1条评分记录 |
5#
这种做法还真没吃过,我们只会土豆红烧肉。看来很多菜都可以自己搭配来做,只要味道就好了
|
6#
珠妈总是在饭点上馋人啊
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
|
7#
看得我肚子都饿了 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
8#
流口水了。。。 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
9#
这种做法还真没吃过,我们只会土豆红烧肉。看来很多菜都可以自己搭配来做,只要味道就好了
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
10#
珠妈总是在饭点上馋人啊 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
11#
好有食欲啊,明天也做去
|
12#
看着流口水啊
|
13#
好有食欲啊,明天也做去 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
14#
看着流口水啊 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
|
15#
|