今年最后一次豌豆饭
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楼主
 最近实在是懒，没好好写过贴子。天热了，人也总是没精神，这段时间婠婠经常请假在家，吵的要命。今天终于去上学了，闲下来整理一下照片，发现还有好些菜没发。这是上个月做的豌豆饭，也是今年最后一次了。  豌豆饭婠婠还是比较喜欢吃的，每次去老娘舅都会点豆豆饭。老娘舅的豌豆饭里有豌豆、蜡肉、万年青，味道很香，很有嚼劲。不过自己家里可没那么讲究，就咸肉和豌豆炒炒，也一样很美味。如果再加野笋，味道那就很棒了。  立夏的时候带婠婠回乡下，自己搭灶烧了一次立夏饭，真是意犹未尽呢。后来弟弟回家去拿了一点豌豆来，正好再煮一次。不过豌豆季节太短，从采摘到老没几天，所以要吃豌豆饭可得抓紧。豌豆还有个很好的保存方法，新鲜的豌豆剥好后，水里加点盐氽一下，然后放在冰冻室保存，味道还和新鲜的一样。可惜今年收成不好，没有存着一些。  1、咸肉，切成粒。这咸肉是过年的时候我自己腌的，绝对放心。味道也还不错，晒过后冻在冰箱，吃的时候切一点，夏天煮个冬瓜咸肉汤味道也很鲜美。 2、剥好的豌豆，粒粒饱满，漂亮吧。 3、起油锅，先放咸肉炒一下。 4、然后放豌豆一起炒。 5、一边准备好米，豌豆饭的米最好是大米和糥米兑一下，比例大概是2：1，然后提前泡一会，这样煮出来的饭很软糥。 6、炒好的咸肉和豌豆，再放到米里面，一起煮成饭。   这是立夏是用大锅和柴火烧的，还加了野笋，味道很香。  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
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沙发
你还自己腌肉啊
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帅帅的我哈哈
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板凳
你还自己腌肉啊 个性签名
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有饭又有菜，而且很香哦。
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大锅的就是香呀。
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哇好有食欲哦
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 狠狠的幸福。。小时候，快乐是件简单的事情。长大了，简单是件快乐的事情!
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哇。。。都闻到香味了。。呵呵
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真是不错哟
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梦想就是一个勇敢的决定。
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有饭又有菜，而且很香哦。 个性签名
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大锅的就是香呀。 个性签名
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哇好有食欲哦 个性签名
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哇。。。都闻到香味了。。呵呵 个性签名
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真是不错哟 个性签名
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做出来好漂亮呀
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你一笑，整个世界都快乐！
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这米饭看着好诱人啊
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