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[小妍妈DIY美食]——蔬菜鸡蛋营养饼

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楼主
发表于 2012-07-12 16:59
只看该作者
  
好久没有来美食版块了,不是自己家独有的厨房,老妈做饭我也不好拍照,其实自己也不怎么爱做菜,但主要是为了让梓妍能吃得好,我一定要想办法才行,女儿是不是厌食期,有时候吃一种菜就光吃一种,不吃就不吃,叫她吃追着喂也不会吃的,她个性挺倔的

            

前几天就在美食网上面逛了逛,看到了早餐之类的挺儿童辅食挺不错的,那些妈妈为了自己孩子真的很用心,做出不同的好看又美味的美食,我看到一个向日葵炒饭挺用心的,下次我就想着给女儿来个炒饭,好象这么大很少吃过炒饭,主要是有材料都好办,人多还真不好办,我决定下班回到家早点给女做这门炒饭,还看到有一款青菜鸡蛋饼也挺不错的,有些孩子本来就不喜欢吃青菜和鸡蛋,弄成饼也挺营养的,只是煎的时候油不要放太多了

            

下面进入正题,我要开始制作青菜鸡蛋饼……………….
青菜煎饼的做法
白菜,面粉150G,鸡蛋1个,水,色拉油
1将青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊
2将鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀
3平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,(可分几次煎小点的饼),一面煎至结底,表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面;煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃
4吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱,风味更独特
                  
这次我放的是大白菜,因为家里没有绿色的青色,将就这样代替效果应该会好一些,刚好上次在KFC带了一些番茄沙拉酱,饼饼吃起来酸酸甜甜的味道真棒,煎了三小个,女儿吃了一个半算是吃饱了,其余我自己品尝觉得挺好的
            

煎的时候油不要放太多,不然会感觉油腻的;第二天早上很早起来,给女儿换了一种绿色青菜,可是那是做雪里红的那种,味道就有些重,女儿不爱吃,只吃了一点点,不过我下次还会给女儿做的,一定要放绿色青菜,蔬菜鸡蛋饼真是不错,妈妈们都可以试一试的,营养又美味

                        

美食1

这次准备的是大白菜

就用豆浆机榨了一下

美食2

美食3

作好了,有沙司酱画了个笑脸

美食4

妍宝要开始吃鸡蛋饼了

叫我照她吃的样子

美食5

这个图的是老公帮我画的,说帮我画了个很好的图

相妍挺会吃的,把鸡蛋咬了个洞

DSC07840_副本

这是我第二天早起来帮她做的鸡蛋青菜饼

可是那青菜不好,所以她没怎么吃

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沙发
发表于 2012-07-12 17:05
只看该作者
做的真好呀。
板凳
发表于 2012-07-12 17:15
只看该作者
真不错呀!
这豆浆机貌似跟我家的一样!
4#
发表于 2012-07-12 17:16
只看该作者
看看都觉得很美味啊..大笑
5#
发表于 2012-07-12 17:19
只看该作者
哈哈,看起来很好吃的样子,有机会也自己做做。
6#
发表于 2012-07-12 17:39
只看该作者
看起来味道不错呀
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你一笑,整个世界都快乐!
url=http://www.babyzone.cn/][/url]
7#
发表于 2012-07-12 18:58
只看该作者
看着真不错,喜欢!
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8#
发表于 2012-07-12 20:05
只看该作者
有营养,有笑脸,有心意,有健康——爱的佳品
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9#
发表于 2012-07-12 21:23
只看该作者
只要觉得宝宝好吃。对宝宝有营养...一切都是好的.
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10#
发表于 2012-07-13 09:22
只看该作者
不错哈,豆浆机可以炸蔬菜的
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你快乐,我快乐
11#
发表于 2012-07-13 09:45
只看该作者
营养又美味的早餐
12#
发表于 2012-07-13 09:49
只看该作者
做的真好呀。
zuiyue999 发表于 2012-07-12 17:05
呵呵,谢谢!慢慢试着做的
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13#
发表于 2012-07-13 09:50
只看该作者
回复 3# guomaomao2009


调皮 九阳的豆浆机都是差不多的
我淘宝购的
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14#
发表于 2012-07-13 09:51
只看该作者
回复 4# 夏夏L0VE尧尧


调皮 哈哈谢谢
我家妞有些挑食
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15#
发表于 2012-07-13 09:51
只看该作者
哈哈,看起来很好吃的样子,有机会也自己做做。
樱花物语 发表于 2012-07-12 17:19
这个挺不错的,不放盐之类的
就涂点沙司酱蛮好吃的
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