银耳莲子苹果羹

ypyt1103 姗姗学步 关注

楼主 发表于 2011-03-13 02:20 只看该作者 春天到了，小草绿了，人的身体也迎来了新一轮的肠道大扫除，也该适时地和春节时期吃的油腻说byebye了。家里的银耳莲子什么的都是现成的，只需稍稍加工即可。 看我准备的材料吧： 银耳、莲子、苹果、桂圆、阿胶、冰糖、生粉 步骤： 1、先将银耳、莲子用冷水浸泡三小时，等银耳完全发好，莲子涨大才好。干的桂圆，剥壳洗净备用 2、将发好的银耳、莲子、桂圆和冰糖放入高压锅中，加入适量清水，高压10分钟，以确保莲子软糯可口。 3、利用高压锅工作的时间，把苹果削皮去核，切成小块状，等10分钟后，打开高压锅，放入切好的苹果。再大火烧开，倒入勾兑好阿胶生粉水，入锅稍煮一下即可出锅。 盛一碗上来，还冒着热气儿呢。。。 点评：第一次做，羹弄的不够稠，但味道还行。喝在嘴里，甜中带着苹果的酸味，很是开胃；银耳嚼在口中，脆脆的，滑滑的，很是清爽；莲子软糯，桂圆香滑，加上阿胶的中性滋补，这道羹可谓是营养又美味哦！非常适合春天时进补食用！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

樱花物语 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-03-13 07:36 只看该作者 看起来好好吃哦！

开心果果 童言无忌 关注

板凳 发表于 2011-03-13 07:43 只看该作者 这个很败火的呢

越越 绝世神童 关注

4# 发表于 2011-03-13 07:50 只看该作者 亲做的真好呀

华月 喜结珠胎 关注

5# 发表于 2011-03-13 10:31 只看该作者 现在银耳好贵了 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +10 11-03-13 10:31 幸运的获得了每日随机回帖奖。

璐瑶20082008 涂鸦天才 关注

6# 发表于 2011-03-13 11:01 只看该作者 看起来非常的好吃啊

我爱珠珠 绝世神童 关注

7# 发表于 2011-03-13 12:46 只看该作者 看起来很好吃的样子 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

lydiahuang_001 古灵精怪 关注

8# 发表于 2011-03-13 14:15 只看该作者 这个好像也美容哟

ypyt1103 姗姗学步 关注

9# 发表于 2011-03-13 17:19 只看该作者 回复 2# 樱花物语 谢谢，亲也可以试着做做

ypyt1103 姗姗学步 关注

10# 发表于 2011-03-13 17:23 只看该作者 回复 4# 越越 谢谢亲的支持

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11# 发表于 2011-03-13 17:24 只看该作者 回复 3# 开心果果 是啊，亲也做来尝一尝吧。

ypyt1103 姗姗学步 关注

12# 发表于 2011-03-13 17:24 只看该作者 回复 5# 华月 只要好吃就行，管得了钱管不了嘴啊。

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13# 发表于 2011-03-13 17:25 只看该作者 回复 8# lydiahuang_001 希望亲做来吃了后，越来越漂亮哟。

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14# 发表于 2011-03-13 17:25 只看该作者 回复 7# 我爱珠珠 谢谢亲的支持。

lydiahuang_001 古灵精怪 关注

15# 发表于 2011-03-13 20:38 只看该作者 回复 13# ypyt1103 呵呵，谢谢亲的美言哟，希望能如此了