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***炸多春鱼***

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楼主
发表于 2011-03-13 17:14
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多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼籽,因此得名多春鱼,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐等等.
今天买了点,个头不大,正好炸着吃。



做法:1多春鱼洗净即可,不用开膛。
        2用盐,料酒,姜汁,胡椒粉腌制20分钟以上
        3腌制好的多春鱼控干水份,倒入面包糠
        4鱼与面包糠混合均匀
        5油温六成热时开始炸,两面金黄即可出锅
        6炸好多春鱼,上面有面包糠,吃起来咯吱咯吱的  

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梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2011-03-13 17:17
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珠珠吃了好多条,我都怕他上火~~
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梦想就是一个勇敢的决定。
板凳
发表于 2011-03-13 18:07
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我不太喜欢吃,所以我就不做给宝贝吃。
4#
发表于 2011-03-13 18:19
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回复 3# ypyt1103


看来以后宝贝的胃口得随你了~
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2011-03-13 18:24
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亲真能干呀
6#
发表于 2011-03-13 19:44
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很好的美味
7#
发表于 2011-03-13 20:36
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回复 5# 越越


没什么,反正每天都得做饭呀~
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梦想就是一个勇敢的决定。
8#
发表于 2011-03-13 20:37
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回复 6# bao689


还不错调皮
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梦想就是一个勇敢的决定。
9#
发表于 2011-03-14 22:21
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啊,我都想吃了,下次多做点,我也要吃。
10#
发表于 2011-03-14 22:24
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回复 9# 如果


没问题,给你留着~
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梦想就是一个勇敢的决定。
11#
发表于 2011-03-15 22:50
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哈,这鱼名字真好,叫多春鱼
12#
发表于 2011-03-16 18:27
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在饭店经常吃,但是自己从来没有做过,怕做不好失了它的营养价值
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13#
发表于 2011-03-16 18:59
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回复 12# 春暖花开


大胆的尝试一下吧,自己做回吧
  • 春暖花开
    春暖花开:嗯哪,等宝宝湿疹好了,我就敞开怀来吃,现在还不敢哦
    03-16 20:28
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梦想就是一个勇敢的决定。
14#
发表于 2012-07-13 15:11
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简单又好吃
15#
发表于 2012-07-19 16:44
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我老妈经常做的。味道很好吃的。。我们这里夏天经常吃的。。
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