酸甜苦辣咸五味俱全的炒苦瓜
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楼主
真是好久没有做饭了，鉴于我妈做饭实在太慢了，一顿饭能在厨房耗三个多小时，还不加上饭后刷碗的一个多小时。我决定出月子后我来做饭了。第一道菜就是清炒苦瓜。我妈从年轻的时候就不管做什么，炒菜啊，煮面条饺子啊，炖鱼炖肉啊，都时间比人家长好多，恐怕不熟啊。可以想象了，那菜还用嚼么？那肉能不干锅么？那饺子能不张嘴么？ 所以我炒菜没别的宗旨，就是一定要火候正合适，一定要尽可能多的保留维生素，减少营养流失。
苦瓜一根用牙刷刷干净，切开去掉籽儿，切成薄片 辣椒一根切成细丝 猪肉切成肉丝 葱姜切末 热锅倒油放入肉丝煸炒变色放入葱姜末 再放入苦瓜翻炒片刻 倒入辣椒翻炒 加入多一些的醋和白糖 出锅前加盐 一道营养丰富，五味俱全，适合夏季常吃的去火菜就完成了 看看这颜色，多绿啊。看着营养就都保存住了
结果我妈的评论是：炒的工夫太短了，完全没入味儿，而且还很硬。 听听，苦瓜和辣椒都是能生吃的东西，我干嘛炒那么久？还觉得硬？它就是硬的我还能给炖软了？难道我也得不管炒什么都得放一堆水炖。。。。。。 再听我爸的评论：你是不是把菜都到油锅里一混合就盛出来了？ 最后俩人的结论是：你以前不是炒菜挺好吃的？现在怎么这样了？以后还是别做了。。。。。。
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
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沙发
这苦瓜的味道有点特别呀
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板凳
哈哈，好绿的一盘苦瓜。。
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家有宝贝，快乐无限！
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苦瓜我不敢吃呢，营养很好的
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  大家好，我叫天天，熟人都叫我天哥。我是个胖小伙子。 六一妈妈给我开了微博，名字是爸爸妈妈的天哥，喜欢我的小朋友可以加我哦！ |
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我是不喜欢吃我们本地的苦瓜太苦了，外面买的还可以，不过夏天吃苦瓜好
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这苦瓜的味道有点特别呀 个性签名
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哈哈，好绿的一盘苦瓜。。 个性签名
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苦瓜我不敢吃呢，营养很好的 个性签名
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我是不喜欢吃我们本地的苦瓜太苦了，外面买的还可以，不过夏天吃苦瓜好 个性签名
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这菜好~~~
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梦想就是一个勇敢的决定。
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这苦瓜我怎么总是吃不来啊那个苦啊
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帅帅的我哈哈
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这是清炒吗？生了会不会苦啊
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这菜好~~~ 个性签名
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这苦瓜我怎么总是吃不来啊那个苦啊 个性签名
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这是清炒吗？生了会不会苦啊 个性签名
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