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黄金蛋炒饭

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楼主
发表于 2012-08-26 16:20
只看该作者

说起,黄金蛋炒饭,亲爱的,一定不要误会了.

我相信有一点做饭常识的人都知道,黄金,是把米饭炒成金色的状态,粒粒在目,就是所谓的黄金蛋炒饭!

黄金蛋炒饭呢,所需要的材料也很简单!

主料:一盘香喷喷的米饭。

二个娇滴滴的鸡蛋



因为只拍了成品,没顾得上拍操作步骤,所以上面两个图片是山寨版本的哦!

辅料:葱,蒜,火腿,油,盐,鸡精,十三香,

还有一个上色入味的秘密法宝,郫县豆瓣.

郫县豆瓣是四川的特产,不管是饭店还是自家做饭都会用到,四川的亲们比我更了解哈!

材料备好了,那么就具体操作吧!

倒入锅中适当的油,在油加热的过程中,打2个鸡蛋,搅拌!

然后泼在米饭上,再拌一下。

放在桌上备用!

等油加热以后,放入葱蒜,火腿爆炒,然后再放入桌上备用的用鸡蛋泼过的米饭,翻炒。

再放入盐,鸡精,十三香,

为了颜色更好看,味道更鲜美,根据口味的轻重再加入适量的郫县豆瓣,翻炒。

因为我家的米饭在冰箱里放的时间太长,有点冻在一块了,我又放入了少许的水,让米饭散开,继续翻炒,直到看到粒粒饱满,变成黄金色为止。

下面这个就是成品了,大家一定不要嫌弃哦!

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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世界上最好的爱,就是让所爱的人找到自己的爱.
微信mss125696209
沙发
发表于 2012-08-26 17:37
只看该作者
哈哈 真是像黄金一样哦
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大家好,我叫天天,熟人都叫我天哥。我是个胖小伙子。
六一妈妈给我开了微博,名字是爸爸妈妈的天哥,喜欢我的小朋友可以加我哦!
板凳
发表于 2012-08-26 18:16
只看该作者
做得真不错的呀,以后记得拍过程图哦
4#
发表于 2012-08-26 18:30
只看该作者
回复 3# 冰钰愛玥


哈哈,想起来可以发帖的时候,已经炒出来了!
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微信mss125696209
5#
发表于 2012-08-26 18:33
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回复 2# 棒棒兔


嘿嘿,如果是黄金该有多好!
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微信mss125696209
6#
发表于 2012-08-26 19:01
只看该作者
呵呵真是黄金亲就发啦
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狠狠的幸福。。小时候,快乐是件简单的事情。长大了,简单是件快乐的事情!
7#
发表于 2012-08-26 21:05
只看该作者
看名字就很有食欲
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8#
发表于 2012-08-26 22:19
只看该作者
我炒蛋炒饭还会加上一点黄瓜丁和胡萝卜丁,这样就色香味俱全啦
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希望我可爱的果果小宝贝能够健康快乐每一天!
9#
发表于 2012-08-29 11:27
只看该作者
我是来看黄金滴
10#
发表于 2012-08-29 14:44
只看该作者
回复 9# jznda


黄金成色入得了亲的眼吗酷
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微信mss125696209
11#
发表于 2012-08-29 15:16
只看该作者
好像没拍成颜色哦!

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