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卤汤原料

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楼主
发表于 2012-09-21 11:23
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卤汤原料:
大料3颗、桂皮4克、花椒2大勺、甘草14片、丁香8粒、草果2粒、五香粉2大勺、白胡椒粉1大勺、干辣椒10支、清水4800毫升、酱油500毫升、米酒200毫升、冰糖150克、味精2.5大勺、盐3大勺、辣豆瓣酱2大勺、大葱80克、老姜80克、卤肉粉2大勺
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沙发
发表于 2012-09-21 12:20
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小样来看一下
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梦想就是一个勇敢的决定。
板凳
发表于 2012-09-21 12:38
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进来学习了。
4#
发表于 2012-09-21 12:45
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原料配好了,关键是怎么做啊?煮多久?
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与宝贝一起成长!
5#
发表于 2012-09-21 12:55
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这么全呀,学习一下。
6#
发表于 2012-09-21 13:24
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大火煮上10分钟,然后小火在煮上40分钟,就可以用了
7#
发表于 2012-09-21 13:24
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每次使用后,放到冰箱冷冻,下次继续用,

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