楼主
昨天在家自己制作的肉夹馍,摧毁了我的减肥计划。下面把过程和大家一起分享
1、肉夹馍的重头戏就是炖肉肉,首先把肉肉切好,不要切的太小。我做的红烧肉来夹馍馍。 2、需要的原料:五花肉,葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶,小茴香(如果想偷懒的话可以去超市调味品区买十三香调料,就是已配好的一小包一小包的,用起来也方便) 步骤:(1)锅中少放点油(因为五花肉会出很多油),然后放入五花肉煸炒,炒出油。 (2)放入酱油,老抽,料酒,白糖上色,之后放入葱姜蒜,花椒大料桂皮香叶小茴香翻炒 (3)在锅中加汤没过肉,汤开锅后改小火再炖一个小时就行了 3、把准备好的青椒,切成小粒状(最好再放些香菜,我昨天没时间买,所以省略了) 把做好的肉、青椒粒放在一起,再剁的更碎些,中间再添些炖肉肉的汤在里面。 4、把提前烙好的饼中间切开,根据自己的口味夹进肉肉 5、最后上个成品图(都是肉夹馒的错,我的减肥计划又失败啦) 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
呵,看着就想吃了
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加油,加油。开心快乐过好每一天
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板凳
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难以相信竟然是自己动手做的 给我一个吧?
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天哪。。。口水疯流
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很有食欲哟
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自己做好麻烦的呀!厉害
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梦想就是一个勇敢的决定。
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