【九月为宝宝做的拿手菜】+胡萝卜炒木耳+平果妈

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平果妈

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发表于 2012-10-01 22:44

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爱上吃胡萝卜还是生果的时候在医院里面，那时候在医院里前前后后住了一共有七天，每天医院的饭菜搭配得都不错，而且份量也足，一个人的份两个人吃足够了，记得当时其中经常吃到的一个菜就是炒胡萝卜，没有太多的辅料，只是用油炒，以前总不喜欢胡萝卜的那种味道，没想到在医院里吃这道菜竟然觉得很好吃，可能炒过以后，那种我不喜欢的味道就淡了或者消失了，记得当时果姥也说这样炒着好吃，于是跟医院食堂学会了怎样吃胡萝卜。

胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”，所以有了果后我们用胡萝卜做菜的频率也高了起来，但只炒一种菜觉得有些单调，于是便改良了一下，加了黑木耳，因为果也挺喜欢吃木耳的，她不怎么爱吃胡萝卜，可能跟我以前一样不太喜欢以前的味道吧，这样加了黑木耳后会减轻一点胡萝卜自身的味道，果也能顺便吃上几口胡萝卜了。

黑木耳的营养价值更是高，这一点从它的价钱上就足以证明了！黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。好多从事粉尘比较多工作的人需要经常吃黑木耳清肺，这点我深有体会，因为果姥以前是做裁缝工作的，整天挥动剪刀剪布料，好多的布头毛毛就会进入到肺里，所以果姥的嗓子就不太好，应该确切地说是气管或者支气管不太好，所以她就经常吃木耳来清肺。

两种营养佳品搭配在一起吃，口感也很不错，所以这道菜是我们经常做的一道菜，大人孩子吃了都有益！