自创A货三杯鸡
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楼主
昨晚突然想吃三杯鸡了，看看冰箱里还有一半小公鸡，自己动手做吧，之前在一个台湾朋友那里学过比较正宗的做法，好吃的不得了。但是因为临时想吃家里的材料缺太多所以就将就一下来个冒牌货吧，缺的材料统统用家里现有的代替吧，不过做出来的味道还真是不错呢。下面就跟大家分享一下。
先上图 自己拍的技术一般不是很好看  原料： 公鸡半只、姜6片、蒜5瓣、红辣椒4个 麻油、蚝油、酱油、冰糖、料酒 啤酒（本来是用米酒的因为家里没有只能用啤酒代替了）青蒜（九层塔没有换成青蒜）。 做法： 1 鸡剁成块状，洗干净，汆水去血沫，沥干水后用蚝油料酒腌上半个钟头左右。 2 锅内倒入麻油，下葱姜蒜辣椒爆香。 3 翻炒鸡块至出油，加入蚝油，酱油，均匀翻炒，然后加入啤酒小火慢炖十分钟左右。 4 加入冰糖大火收汁 5 最后青蒜放进锅里翻炒均匀。就OK了（因为放的酱油多，所以不太用加盐了） 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
图在哪里呢？
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板凳
亲，上个图片吧
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哦，天啊，太诱人了
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我好想吃哦
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回复 5# 顺利的一家
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我也喜欢吃鸡呀！
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