记忆中的糖葫芦

      “都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸，糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆”，这首唱的就是今天我们要做的好吃东西了——糖葫芦。宝宝早上一起床就告诉我妈妈我要吃糖葫芦，大早上哪里有啊，再说外面买的不知道山楂洗不洗，据说是特别脏，一般要买也去北辰超市买，4元一个吃着也放心点。说起糖葫芦让我想起了小时候在老家，我姥姥在东北的那种大锅里熬糖给我们沾“糖梨糕”，这三个字我还真不一定写的对，是东北人应该都明白就是糖葫芦的意思，想想这么多年过去了，小时候的很多事情都历历在目，有点想家了。还是说说糖葫芦的问题吧，怎么搞定这个小家伙，突然想起来家里还有山楂，就决定自己来做糖葫芦。

      材料：山楂、糖、水
      步骤一：洗山楂，扣山楂的籽，家里没有竹签，我是用方便筷子把山楂串一起的，第一批山楂发现时间长了都坏了，白弄了，又换了另一批，所以只做了两串。




      步骤2熬糖，沾糖葫芦。这个是做糖葫芦的关键，糖和水2:1的比例，不停的用筷子搅动，直到可以拉出糖丝了，就可以了，这对于一些厨艺好的妈妈爸爸应该都不成问题，我是现学现卖了，一共做了两个。第一个糖弄少了沾到山楂之后糖的硬度可以但是不光滑卖相不好看，第二个卖相还凑合但是糖没太熬到时候，就凑合着糊弄小孩吧。



          步骤3就是吃，吃到嘴里酸酸的甜甜的。宝宝吃的时候我问他“妈妈做的好吃还是买的好吃”“妈妈做的好吃”我正要高兴接着“买的也好吃”，我不放弃接着问“哪个更好吃”，回答“买的也更好吃，做的也更好吃”算了不问，再问也问不出我想要的答案的，我放弃了！




      我觉得我这三步和怎么把大象放冰箱相似的地方，太简单了是吧，但是要做好其实也挺难，糖葫芦外面买的少吃，尝试给宝宝做做看吧，大家一定比我做的好。我主要是提供个想法，详细的步骤大家可以上网查查看。