肉烧茄子+青蒜羊血

每次自己的时候到是挺喜欢吃素菜的，也是大多做的素菜来吃的，但如果老公和孩子在家的时候每餐都是少不了肉菜的，父子俩这点到是很像了，是无肉不欢的，如果一餐没有做肉菜吧，这饭肯定是没法吃的了，不过这肉菜到也是挺好做的了，而且配了肉的菜炒出来的味道也是很赞的了。

茄子不知道大家都是用的什么来做的了，每次爸爸做出来的茄子都是不一样的了，每次吃的时候就感觉这是茄子么，也只有吃到嘴巴里面的时候才知道这个原来是茄子呀。看这次的烧茄子，光是从这盘菜的上方来看是完全看不出来的了，整个盘子的上面部分完成被肉肉覆盖住了，问爸爸的时候，爸爸说这个是肉臊子，而且这些肉臊子因为切的个头比较的大，而且这肉臊子烧出来的时候有一种说不出来的味道，不知道爸爸是如何做出来的，反正那个味道怎么吃怎么香，怎么感觉觉都吃不够的了。

把这个肉臊子吃掉一部分以后，就可以看到他们下面部分的烧茄子了，而且这个茄子已经完全被这个肉臊子的美味所融入，可以说即有肉的鲜美味道也有茄子的香味，真的是好吃的不行不行的。羊血也是非常好吃的一样菜了，这次是做了满满的一大盘了，每次这个菜里面都是放的香菜来配的，或者是吃火锅的时候弄上一些来的，这次就是放了一些的蒜苗来的，这羊血的暗红色在配上这蒜苗的绿色在加上一个红色的辣椒，光是这颜色都让人看着舒心呀，这味道就更不用提了。