两菜一汤

家里常备的一样菜就是土豆了，每次快吃完的时候都会买上一些来，这个菜不仅耐放而且不管怎么做都怎么吃不厌的，可是说是一道百搭的家常菜了。而且饭桌上也经常会时不时的见着这道菜，就算是去外面的饭馆吃饭的话，也是会点上一盘这个来的。家里最常做的就是炒土豆丝了，一般都是酸辣味的土豆丝做的会比较多些，里面放些干辣椒在放些醋在里面，这样吃的是最为多的了。但有时候感觉土豆丝不怎么好切的情况下，就是会切成片来炒。

当然还是离不开辣椒的，片和丝也只是切的方法不一样，但炒的方法还是一样的，吃起来口感也没有多大区别，但有人吧就是喜欢吃丝有的就喜欢吃片，但于自己来说，只要是脆脆的就行，如果是拿土豆烧牛肉的话，这个烧出来面面的土豆块自己是不怎么爱吃的。

现在市面上的蒜苔到是挺多的，感觉都是很新鲜的了，现在应该也是吃蒜苔的日子了吧，这个菜拿来和香肠一起炒是非常不错的，家里也是时常这样来做的，喜欢把蒜苔放油里面炸上一会，然后在把提前切好的香肠放进去，这两样菜的味道融入到一起的时候就叫一个香，炒上满满的一盘来，看着这颜色都是非常喜人的，更别说这完美的味道了。

菜是有了，但吃米饭的话，似乎还差了那么一点什么，就在来做个汤吧，家里的粉丝和鸡蛋都是现成的，如果也只是这两样吧，感觉汤的味道还不够鲜，所以在放了半根火腿在里面，当然对于无肉不欢的我们来说，放些瘦肉在这个汤里面才更加的好，最后汤在起锅的时候，里面在撒上些葱花，这颜色就齐配了，一碗汤，有红有火腿有黄色的鸡蛋，有绿色的葱花还有白色的粉丝和瘦肉。这样的一餐饭也是很有营养很丰盛的了。