尝试做了金桔酱

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楼主 发表于 2018-01-04 14:22 显示所有帖子 最近受流感和轮状病毒的影响，以至于很多小朋友都生病，就连大人也是遭遇喉咙不适，咳嗽等等。我们幼儿园里，也是很多小朋友都生病了，大多都是咳嗽，而咳嗽又是最难根治的。我家宝贝也是如此，有点儿咳嗽，但是又不是特别的严重，就早上起来和夜里偶尔有些咳，白天好一些，偶尔也有几声咳，精神状态还好。无意间看到朋友圈里有文章分享说金桔有止咳的功效，于是网上百度下确实好像如此。正好今天从集市上买来了金桔，于是动手做了点儿金桔酱。 制作的过程也是从网上参考来的，我也是第一次做，具体有没有止咳的效果暂时还不知道，尝试之中。我家宝宝不爱吃金桔，所以把它制作成这样的金桔酱。首先用温水加点盐冼干净，控干水分。用刀切成片，不要去核，里面这核是好东西，能止咳化痰。然后撒上白糖，或者把冰糖碾碎撒上，腌制。然后再上锅蒸，之后又放平底锅里炒，果胶会慢慢渗出来，太稠可以加一点水，金桔由金黄色变成熟黄色……好了之后稍微凉一会儿可以再加一点点蜂蜜，再装入干净的瓶子里就可以了。 制作好后，口感还不错，泡水喝，或者抹面包吃都可以。等宝贝放学回来后，准备让他喝一点儿。期待着会有种止咳的效果。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2018-01-04 14:30 显示所有帖子 回复 2# 秋墨小宝 我家宝贝也是不爱吃金桔，所以我尝试做成这样的酱试试看。

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板凳 发表于 2018-01-04 18:10 显示所有帖子 回复 4# 七叶草 酸酸甜甜的感觉。

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4# 发表于 2018-01-04 18:11 显示所有帖子 回复 5# 雨林lin 嗯，味道也还行。

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5# 发表于 2018-01-05 11:03 显示所有帖子 回复 8# xuanxuan0426 也是第一次做，尝试一下。

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6# 发表于 2018-01-05 11:03 显示所有帖子 回复 9# qianqian0901 恩，是的呢，可以泡水喝

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7# 发表于 2018-01-05 11:03 显示所有帖子 回复 10# 晓之风铃 谢谢亲。

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8# 发表于 2018-01-07 15:40 显示所有帖子 回复 14# 小小菲儿 恩，可以拿来泡水喝。

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9# 发表于 2018-01-07 15:41 显示所有帖子 回复 15# ttxs 酸酸甜甜的感觉。

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10# 发表于 2018-01-07 18:53 显示所有帖子 回复 18# ttxs 嗯嗯，是呢。

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11# 发表于 2018-01-08 12:53 显示所有帖子 回复 20# 小快乐宝贝 我家的泡水会喝。

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12# 发表于 2018-01-08 12:53 显示所有帖子 回复 21# 亲亲小公主 谢谢，我也是第一次尝试着做。

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13# 发表于 2018-01-08 12:54 显示所有帖子 回复 22# 小Aric的幸福 谢谢亲，拿来泡水喝还是不错的。

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14# 发表于 2018-01-09 15:15 显示所有帖子 回复 26# 小快乐宝贝 恩，也许吃不惯这味道呢

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15# 发表于 2018-01-09 15:16 显示所有帖子 回复 35# 形颖不李 我也是网上学的。