红色的蛋糕，好看好吃

因为天气热，好久都没有做蛋糕了，最近刷网络突然看到一种红色的蛋糕，被那个颜色深深的吸引。于是一顿搜索，找到了秘方，原来是一种叫红曲米的添加剂。就买了两袋。

昨天晚上我开始听着音乐，鼓捣我的甜点之路。

配方没有改变，就是在糊里面加入红曲米，我做的是八寸的蛋糕，用了十克，然后搅拌均匀。这样蛋液糊就成了红色胡颜色。然后之后的步骤就和原来一样了。把蛋清打发，这一步是最关键的一步，否则蛋糕就发不起来了。

把打发的蛋清和蛋糊缴拌均匀，放入烤箱160烤40分钟出炉。看下，这就是蛋糕坯子。是不是很好看，很诱人。

然后就是做水果夹层。其实要用淡奶油才好的，第一我不是很会打发淡奶油，另外我希望不要发胖，所以就用国草莓果酱代替，味道也是非常好的。

切片成三层，抹上果酱，放上自己喜欢吃胡水果，我放了一层红心火龙果，一层芒果，一层水蜜桃果粒，然后在上面画了一个笑脸，这个是拿到公司去吃的。

给儿子做了个三角形状，也是三层，把果肉放到了最上面，是不是非常好看啊，好有成就感，开心的一次甜点体验！