面面俱到，每一口都是真爱

我们一家人都特别爱吃面，包括我家宝宝。我们家吃面的频率算是高的了，一周七天，我们能四五天都吃面，而且还能翻出花样来。

一口汤汁，一口面，滋遛滋遛吃下肚，那种满足感不能同其他美食相比，这种就是实诚的美食，非常抗饥，所以这也是我减肥减不下去的原因之一吧。

我爸是手擀面达人，他会做两种面条，一种是番茄鸡蛋手擀面，一种是番茄鸡蛋疙瘩汤，都是纯自然口味的面食。我家宝宝嘴比较叼，不好吃的东西吃一口就立马吐出来，我爸做的面她能吃上小半碗，不仅面条能吃好多，还最爱喝汤汁了，一小半碗的汤能够一口气全部喝掉。

我爸揉面、擀面是一气呵成的，面条有手劲，所以比较有嚼劲，不像外面机器做的软绵绵的，吃起来没有什么口感。我老爸做得就很有劲，嚼起来很有弹性，吃起来就很爽口。

再加上我爸烧得番茄鸡蛋汤很入味，不咸也不过于鲜，保留了番茄的自然纯纯的口味，还有鸡蛋的营养加进去，一碗美味的纯手工的番茄鸡蛋手擀面就上桌了。

我爸还有一个绝活，就是和好的面用筷子拨成疙瘩，大小适中，适合烧透，入口大小也正好，嚼起来有劲，汤汁的鲜味还能够入味。老江湖的手感和口感果然老辣，跟我这种新江湖就是不一样。

番茄鸡蛋疙瘩汤我家宝宝也爱吃，一口汤一口小疙瘩，吃起来可带劲了，我们家从小培养了小小面食爱好者。

市场上的宽面和细面我们家都吃，我妈是忠实的宽面爱好者，我爸是忠实的细面爱好者，我不管细面还是宽面，两者都喜欢吃，我家宝宝更不用说啦，跟着我们学会了吃面条，一口一口根本停不下来。

我妈烧得面很讲究步骤和精细，面条一定要过水，把面条里面的碱味过掉，然后再开始下面，火候、浇头、调料都安排好，然后一碗热气腾腾的面条就出来了。我妈做出来的面基本上都在水准之上，很少翻船的。

这是之前给我烧得青菜鸡蛋面，非常丰盛，味道很美味，再加上浇头很足，吃饱了之后肚子滚圆滚圆的，非常满足！

这几年夏天感觉好热啊，我妈就开始做凉面吃，热面开锅，直接入凉水里浸，浇头准备好，自己拿着碗去盛，肉丝、黄瓜丝、豆芽、自制调料，一碗下肚别提多美味了。

我的拿手面条就是炒面，喜欢用意大利面，比较弹牙，适合小火候来炒。再加上喜欢吃的生菜和火腿肠，我和我妈还有宝宝吃得很带劲儿。我爸不爱吃这种舶来品，他还是喜欢自己的中式面条。每次我烧炒面的时候，我爸就自己弄饭吃。

我发现平时挑嘴的宝宝，对于面条情有独钟，我烧得炒面我认为她可能不爱吃，没想到她一口接着一口吃起来很香，给足了老母亲面子，心里很开心。